Der Gin Basil Smash ist seit vielen Jahren einer unser allerliebsten Cocktails. Die Kombination aus dem Aroma von frischem Basilikum und der leichten Süße des Zuckersirups, gepaart mit Gin ist einfach unschlagbar – or so we thought! Vor kurzem sind wir auf Pinterest dann über den Basil Fig Vodka Smash von With Food + Love gestolpert und haben uns schockverliebt. Die Feigensaison neigt sich zwar schon dem Ende zu, doch wie sagt man so schön “die Not macht erfinderisch”? Wenn der Supermarkt keine frischen Feigen hergibt, dann tun es die aus der Dörrobst-Abteilung auch für einen super leckeren Cocktail! Bonuspunkt: Der Basil (Dried) Fig Vodka Smash wirkt super fancy, sodass ihr bei der nächsten Dinner-Party eure Gäste mit ganz wenig Mühe und ein bisschen Vorbereitung beeindrucken könnt. Hört sich doch gut an, oder?
Was ihr für 4 Drinks braucht:
- Handvoll Basilikum + extra zum garnieren
- 4-5 frische oder getrocknete Feigen, gewürfelt
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
- 12 cl Vodka
- Sodawasser
- Eiswürfel
Am besten bereitet ihr die Basis für die Cocktails mindestens 30 Minuten vor Ankunft der Gäste vor. Dafür die gewürfelten Feigen und das frische Basilikum in einer Schüssel zerstampfen und mit dem Honig gut mischen. Anschließend den Vodka beigeben und circa eine halbe Stunde ziehen lassen. Je länger der Alkohol zieht, desto mehr Geschmack bekommt er – der Basil Fig Vodka Smash kann also ruhig schon am Vorabend angesetzt werden und über Nacht im Kühlschrank ziehen. Sobald ihr dann bereit seid die Drinks zu servieren, den Alkohol einfach durch ein feines Sieb abseihen und in Tumblern auf Eis, mit einem Schuss Sodawasser und frischem Basilikum servieren. Cheers!
EN: The Gin Basil Smash has been one of our favorite cocktails for many years. That’s why it was love at first sight when we spotted an alternative on Pinterest earlier this week. It’s called Basil Fig Vodka Smash and the recipe seemed both interesting and easy to make. Winner! All you’ll need for approximately 4 drinks are 4-5 fresh or dried figs (chopped), a handful of fresh basil, 1 tbsp of honey or agave nectar, 12 cl of vodka and some soda water. Prep the base at least 30 minutes before your guests arrive. For this, simply muddle the figs together with the basil, sweetener and vodka. Let sit. Then, strain the alcohol. Fill a cocktail tumbler with ice, add about 2-3cl of the infused vodka to each glass, top with soda water and garnish with fresh basil. Voila!
3 thoughts on “Bubbly Friday: Basil Fig Vodka Smash”
Das hört sich sehr frisch an, obwohl getrocknete Feigen einen Winterlichen Geschmack abgeben – zumindest mir xD
xoRosie // Rosie’s Life
Den könnte ich gerade gut gebrauchen!
Ich wünsche euch ein tolles Wochenende :)
Alles Liebe,
Julia / http://www.fulltimelifeloverblog.com/
Hmmmm, der Cocktail klingt wirklich sehr lecker und außergewöhnlich. Mit den Feigen und dem Honig ist er auch bestimmt nicht zu herb. Werde ich unbedingt ausprobieren müssen!
Habt ein tolles Wochenende!
Liebst Kathi
http://www.meetthehappygirl.com