Draußen werden die Temperaturen zwar immer kühler, unsere Drinks dürfen aber trotzdem noch erfrischend und fruchtig bleiben. Im heutigen Bubbly Friday haben daher Minze, Limite, Gin und Ginger Beer (zu deutsch: Ingwerbier) ihren großen Auftritt.
Die Kombination dieser Aromen, gemixt mit ein wenig Zuckersirup, hat Audrey Saunders – eine der berühmtesten und angesagtesten Barkeeper aus New York – Gin Gin Mule getauft. Das zweite Gin im Namen des Drinks leitet sich dabei von Ginger Beer ab, welches der Hauptbestandteils des Cocktails ist. Dass wir große Fans vom derzeit sehr gefeierten Moscow Mule sind, habt ihr ja sicherlich schon mitbekommen. Der Gin Gin Mule ist sozusagen aber die perfekte Alternative für alle, die zwar einen Moscow Mule mögen, aber anstatt des dort beinhalteten Vodkas lieber Gin bevorzugen. Unser all time Liebling Minze gibt dem Gin Gin Mule zusätzlich noch eine angenehme Frische und der Schuss Limettensaft harmoniert perfekt mit der Würze des Gingerbeers. In unserem Rezept haben wir übrigens den klassischen Zuckersirup weggelassen, da dass Gingerbeer für unseren Geschmack schon genug Süße in den Drink bringt.
Serviert wird das Ganze natürlich standesgemäß in den wunderschönen Mule Cups aus Kupfer. Einziger Nachteil dieser Cups: Sie leiten Wärme besser als Gläser, daher schmelzen Eiswürfel in ihnen schneller und der Drink kann leichter verwässern. Tipp vom Profi: Die Kupferbecher vorab in den Gefrierschrank geben, somit bleibt der Drink länger kalt und die vereiste Außenseite des Bechers gibt dem Drink zusätzlich einen besonders coolen Touch.
Gin Gin Mule (Rezept für 1 Drink):
- 4,5 cl Gin (z.B. Copperhead Gin)
- 2 cl frischgepresster Limettensaft
- 4 cl Gingerbeer (z.B. Fentimans)
- 6 -10 Blätter frische Minze
- Limettenscheiben und Minzweig zum Garnieren
Am besten ist es, die Minzblätter und den Limettensaft zu muddlen, dann den Gin hinzugeben und auf Eis zu shaken. Danach wird der Drink in den mit Eiswürfeln befüllten und vorgekühlten Becher gegossen, und mit Ingwerbier aufgefüllt. Wer keinen Cocktail Shaker hat, der kann die Minzblätter und den Limettensaft aber auch einfach mit einem Mörser direkt im Becher grob zerstoßen und danach das Ingwerbier hinzugeben. Mit Limettenscheiben und einem Minzzweig dekorieren, und genießen!
EN: Despite the fact that temperatures are dropping, we’re still in love with refreshing and fruity drinks. Therefore, mint, lime, gin and ginger beer make their appearance in todays’s Bubbly Friday. The combination of these flavors mixed with simple syrup is a creation from Audrey Saunders – one of the world’s most famous barkeepers, who named the drink Gin Gin Mule. The second Gin in the name of the drink derives from ginger beer, which is one of the main ingredients of the cocktail. It’s no secret we’re big fans of the popular Moscow Mule. But so to speak, the Gin Gin Mule is the perfect alternative for everyone who generally likes Moscow Mule, but rather prefers Gin instead of Vodka. For the Gin Gin Mule, muddle 6-10 mint leaves in 2cl fresh lime juice. Add 4.5 cl Gin, shake and pour over ice. Top with 4 cl Ginger beer and garnish with a fresh mint sprig and some slices of lime. The addition of mint gives the Gin Gin Mule a pleasant freshness and the shot of lime harmonizes perfectly with the strong ginger beer. Served in the beautiful mule cups made of copper, this drink is not only delicious, but also very Instagram-worthy!
One thought on “Bubbly Friday: Gin Gin Mule”
Ich liebe diesen Cocktail! Viel mehr als den Moscow Mule. Ich hab ihn schon öfter unter London oder Munich Mule gesehen und tatsächlich auch schon selbst serviert! Kam super an, vor allem in den Kupferbechern.
xoxo