Bubbly Friday: Sangria Con Cava

Ja Mädels, auch wenn ihr es euch bei dem Wetter nicht so richtig vorstellen könnt – wir sind immer noch ein bisschen in Sommerlaune. Das hat auch ganz viel mit unserem Trip nach Ibiza zu tun, von dem wir noch heute zehren und uns fast täglich auf die Insel zurückwünschen. Damit das Urlaubs Feeling noch ein bisschen länger anhält, haben wir heute unser Standard-Ibiza-Getränk für euch: Sangria con Cava, der so rein gar nichts mit den typischen Sangriakübeln, die man so von früher im Kopf hat, zu tun hat. Einfach nur lecker, schmeckt nach Sonne – perfektes Getränk für eine kleine Party, egal ob im Sommer oder Winter!

Was ihr für den Sangria con Cava braucht:

– 1 Flasche (oder mehr) Cava
– frische Früchte eurer Wahl
– Orangensaft
– Wodka oder andere Spirituosen
– frische Minze

Für die etwas leichtere Variante gebt ihr einfach Früchte in einen Krug, gebt frischen Orangensaft dazu und gießt mit Cava auf. Wer es etwas stärker mag, setzt die Früchte einfach ein paar Stunden vorher mit einer Spirituose seiner Wahl an – dazu eignet sich Wodka, weil er wenig Eigengeschmack hat, dem Geschmack sind hier aber keine Grenzen gesetzt, auch Cointreau oder Likör können passen. Einfach gut umrühren, bei Bedarf mit Eiswürfeln servieren – fertig!

EN: Even if you can’t believe it, but we’re still in somewhat of a summer mood! Pretty sure that’s because of our recent trip to Ibiza – and our drink of choice during our days on the island. Sangria con Cava, which we absolutely loved and spotted wherever we went. So we thought, why not preserve some of the island vibes and lighten up those cloudy days? All you need is some orange juice, Cava and – if you want, Wodka. All you need to do is to cut the fruit, put it into a pitcher, add some orange juice and the cava (and ice cubes if needed). If you want your drink to be a bit stronger, simply pickle the fruit in vodka for a few hours before adding the cava. Stir well and enjoy!