Lillet Forêt

Der Herbst naht und so wird auch unser geliebter Lillet aus dem Sommer auf neue Wege genossen. Neulich waren wir nach der Arbeit auf einen Drink, und eine Freundin probierte den Lillet Forêt im Joma. Als der Drink in einem riesigen Glas, gefüllt mit Beeren und Tonic serviert wurde, wurde uns schnell klar, dass wir mit unserem normalen Spritzer definitiv die falsche Wahl getroffen hatten. Zum Glück bieten unsere Bubbly Fridays jedoch die perfekte Möglichkeit um solche Drinks nachzumachen – daher zeigen wir euch heute einen neuen, beerigen Favoriten von uns, den Lillet Forêt!

Was ihr braucht:
– 50 gr. gefrorene Beeren
– 4cl Lillet
– 100 ml Tonic

Obwohl man den Lillet Forêt garantiert auch mit frischen Beeren ganz toll machen kann, entschlossen wir uns für einen gefrorenen Beerenmix, da man sich so die Eiswürfel spart. Ausserdem haben wir das Gefühl, dass die Früchte beim auftauen mehr Geschmack abgeben als frische Beeren. Die Gläser mit jeweils ca. 50 Gramm vom Beerenmix vorbereiten, 4cl Lillet Blanc darüber gießen und mit Tonic Water auffüllen. Enjoy!

EN: This Summer was all about the Lillet Spritz for us. However, now that Fall is slowly coming along, we’re ready to take our summery favorite to the next level. A few weeks ago, we met for after-work-drinks and a friend ordered the Lillet Forêt at Joma. As soon as our drinks arrived we knew that we had made the wrong choice by not also ordering the same! Luckily our Bubbly Fridays are the perfect excuse to re-create our favorite drinks! For the Lillet Forêt, simply prep your glasses with about 50 gr. of mixed frozen berries. Then add 4 cl of Lillet Blanc and top with approximately 100 ml of tonic water. Cheers & happy Friday!