Metabolism Glow Shots

Je älter wir werden, desto bewusster wird uns, was für eine große Rolle die Nahrungsaufnahme in Sachen Schönheit spielt. Nicht ohne Grund heißt es so oft „du bist, was du isst“. Wenn wir brav Wasser trinken, vitaminreiches Obst und Gemüse zu uns nehmen, ausreichend Schlaf bekommen und nicht zu tief in die Weinflasche schauen, dann zeigt sich die Haut dankend.

Nachdem wir euch gestern schon verraten haben, welche Nahrungsergänzungen wir für die innere Schönheit zu uns nehmen, folgt heute ein Rezept, das nicht nur den Stoffwechsel ankurbelt sondern auch dem Strahlen auf der Haut ein bisschen nachhilft. Wir nennen es die Metabolism Glow Shots und sie können mit Hilfe eines Mixers und ein paar Zutaten ganz einfach daheim zubereitet werden.

Was ihr braucht:

• 3cm frische Ingwer
• 1 Stück Kurkuma (kleine Wurzel) oder 1 TL Kurkuma
• 50 ml Bio-Apfelessig
• 50 ml kaltes Wasser
• Prise Cayennepfeffer
• Schwarzer Pfeffer, frisch gemalen

Wer will kann die Ingwer- und Kurkumawurzel schälen, allerdings reicht gründliches Waschen auch aus, denn die meisten Vitamine verstecken sich angeblich sowieso in der Schale. Ausserdem ist frischer Kurkuma eine sehr gelbe Angelegenheit auf den Händen, daher empfiehlt es sich, die kleine Wurzel einfach als ganzes in den Mixer zu schmeißen. Alle Zutaten bis auf den schwarzen Pfeffer bei hoher Geschwindigkeit im Mixer blenden und anschließend in Shot-Gläser umfüllen. Ein bisschen frischen schwarzen Pfeffer drauf (erhöht die Bioverfügbarkeit von Kurkuma um das vielfache), Augen zu und runter damit!

Ingwer: Er bringt unseren Kreislauf in Schwung und mobilisiert den Stoffwechsel. Auslöser hierfür sind die Scharfstoffe des Ingwers. Sie stimulieren die gesamte Sekretion des Verdauungssystems: Magen, Darm und Galle. Damit kommt die Verdauung in Schwung. 

Kurkuma: Die gelbe Wurzel ist eine Pflanze der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) und wirkt stark entzündungshemmend. Ihr wird dank dem Inhaltsstoff Kurkumin u.a. eine antioxidative, schmerzlindernde oder -stillende und entzündungshemmende Wirkung zugesagt.

Apfelessig: Nicht nur auf den Blutzuckerspiegel soll er eine positive Wirkung haben, das tägliche Trinken von Apfelessig soll auch das Immunsystem stärken. Zusätzlich wird gesagt, dass Apfelessig entgiftet, die Fettverbrennung ankurbelt und gleichzeitig den Appetit zügelt.

Lust auf mehr Shot-Varianten? Wie wäre es mit Ingwer, Zitrone + Honig?

EN: As we get older, we become more aware of the role that food plays in beauty. Not without reason, people often say “you are what you eat”. If we drink plenty of water, eat our fruit and vegetables rich in vitamins, make suer to get enough sleep and don’t romance too much with the wine bottle, then our skin is grateful and shows it by looking better.

Yesterday, we already shared some of the nutritional supplements we take for inner beauty, today we have a recipe that not only stimulates your metabolism but also helps the skin be more radiant. We like to call it the Metabolism Glow Shots and they can be easily prepared at home with the help of a strong blender and a few ingredients.

You will need a 3cm piece of fresh ginger, a turmeric root or 1 tsp of ground turmeric, 50ml organic apple cider vinegar, 50ml cold water, a pinch of cayenne pepper and some fresh ground black pepper, which not only increases bioavailability of turmeric but also provides several other health benefits on its own. Simply toss all of the ingredients except the pepper into a blender and mix on high. Prep in shot glasses, top off with some fresh black pepper and 3, 2, 1, down it goes. Definitely not the most delicious Bubbly Friday, but hey, if it makes our skin glow and boosts our metabolism, then we are in!