Dass wir Fans von Annemarie Börlind sind, wisst ihr spätestens seit diesem Post. Kein Wunder also, dass wir der Einladung zum veganen Kochevent in Hamburg liebend gern gefolgt sind. Annemarie Börlind basiert auf rein natürlichen Inhaltsstoffen, und das wurde beim gemeinsamen Kochen bewiesen, frei nach dem Motto “was drauf steht ist auch wirklich drin” – sowohl in der Kosmetik als auch in unserem Essen! Denn bei Börlind gibt’s nur das auf die Haut, was wir auch als Nahrungsmittel vertragen. Eine tolle Sache also, vor allem wenn man so professionelle Unterstützung hat wie wir – denn niemand geringerer als Profiköchin und Buchautorin Kirstin Knufmann ist uns mit Rat und Tat beim Kochen zur Seite gestanden (OK, wir geben’s zu – die eigentliche Arbeit hat sie geleistet). Dass veganes Kochen nicht langweilig sein muss, wunderbar schmecken und aussehen kann, wissen wir spätestens seit dem Event. Von den Algen waren wir zwar nicht so begeistert, dafür ist der Rest umso besser angekommen – vor allem die köstliche Torte, die so gut war, dass wir das Rezept für euch mitgebracht haben – mehr dazu weiter unten!
Anlass für die Einladung war neben der Kulinarik natürlich auch die Schönheit, denn beim Event konnten wir die neue Energynature Serie besser kennenlernen, die für die junge Frau in ihren Zwanzigern kreiert wurde – zu jung für Anti-Ageing, aber doch bedürftiger als noch vor ein paar Jahren und vielleicht schon mit ein paar Trockenheitsfältchen. Von Reinigung über Tages- und Nachtcreme sowie Augenserum (mit kühlendem Spender – unser absolutes Lieblingsprodukt!) ist alles in der Produktpalette enthalten und wir haben unsere Hände damit eingecremt, bis kein Zentimeter mehr Platz war – erstaunlich war vor allem der sofort sichtbare Effekt zwischen der “behandelten” und der unbehandelten Hand, wo man sofort die aufpolsternde und erfrischende Wirkung erkennen konnte.
Damit ihr euch selbst von der tollen Pflegeserie überzeugen könnt, verlost Annemarie Börlind ein komplettes Set der Systempflegeserie Energynature! Alles was ihr dafür tun müsst, ist bis einschließlich 08.05. eine Mail mit dem Betreff “Energynature” an win@lovedailydose.com zu schreiben – viel Glück!
Und für die Naschkatzen unter euch ist hier das Rezept für den Kuchen aus Kirstin Knufmann’s Buch “Raw!” – wir haben es ein bisschen abgewandelt, die Änderungen vom Kuchen sind unter dem Rezept angefügt! Viel Spaß beim Nachbacken!
Das Lucumapulver, die Kirschen und die Kirschswirls haben wir rausgelassen. Anstatt den Kirschen haben wir getrocknete Rosenblüten genommen.
Die Kokossahne (zum Bestreichen des Kuchens am Ende) haben wir wie folgt gemacht:
Zutaten:
80 g Kakaobutter
30 g Kokosöl
200 g Cashewkerne
200 ml Kokoswasser
Birkenzucker/Xylith nach Geschmack
Zubereitung: Kokosöl und Kakaobutter im Wasserbad schmelzen und zusammen mit den restlichen Zutaten im Mixer zu einer homogenen Creme mixen.
Für ca. 1-2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, so dass die Sahne abkühlt und fester wird. Anschließend auf dem Kuchen glatt verstreichen.
EN: You probably know by now (latest since this post) that we’re big fans of the natural cosmetic brand Annemarie Börlind. So it should be of no surprise that we immediately decided to say yes to the invitation to go to Hamburg for a vegan cooking event with chef Kirstin Knufmann. Reason for the invitation was the presentation of the new Energynature line – a system series that was created for the young woman in her twenties, too young for anti-ageing but already has a few signs of dryness and stress. Annemarie Börlind also wanted to prove that they only use “the good stuff” in their products – so every meal that we cooked was made out of ingredients that can also be found in their cosmetics. And now to the best part: you can win the whole line by simply dropping us a mail with “Energynature” to win@lovedailydose.com until the 08.05! Good luck!
3 thoughts on “Out & About: Energynature Kochevent”
sooo schöne bilder von euch beiden. das event muss echt super gewesen sein, und dann noch dieses traumwetter in hamburg … perfekt.
Die Bilder sind wunderschön und hallo, die Deko!!! Der Wahnsinn! Auch der Kuchen klingt richitg lecker…!
Die Produkte klingen wirklich toll. Ich wollte mir die Seite gerade anschauen, aber leider sind da zur Zeit Wartungsarbeiten in Gange! Danke für die tolle Vorstellung, wer weiß, vielleicht habe ich endlich meine perfekte Pflege gefunden!
LG Jenny
http://www.fitandsparklinglife.com
Hej …
… bei so schönen Bildern kommt glatt Urlaubsfeeling und Kuchengusto auf! Aber schmeckt denn der Kuchen tatsächlich so lecker, wie er aussieht? Die Zutaten hören sich ja sehr außergewöhnlich an ;-)
Die Annemarie Börlind Produkte kenne ich und ich bin ebenfalls ein absoluter Fan (einen Beitrag zur Aquanature Serie gibt es übrigens bei uns am Blog zum Nachlesen!).
Ganz liebe Grüße
Marjorie