Vor circa einem Jahr haben wir ihn entdeckt, den Salty Basil Dog – und zwar bei der lieben Catherine am blog. Die Kombination aus Grapefruit, Vodka und Basilikum, mit einem Hauch von Meersalz hat uns auf den ersten Blick zugesagt, und natürlich wurde der Cocktail am folgenden Wochenende gleich nachgemixt. Er war, und ist, ein riesen Erfolg in unserem Freundeskreis, und deshalb wollen wir ihn euch natürlich nicht vorenthalten. Das Rezept haben wir uns einfach von The Life Styled abgeschaut und keinerlei Veränderungen vorgenommen, da der Salty Basil Dog genau so wie er ist einfach perfekt ist! Happy Cocktail Hour!
Was ihr braucht:
– frisch gepressten Grapefruitsaft
– Basilikum (5-10 Blätter)
– Vodka
– Simple Syrup
– Meersalz
– Zucker
– Eiswürfel
Zu Beginn müsst ihr die Gläser mit einem Zucker/Meersalz-Rand vorbereiten. Dazu mischt ihr auf einem kleinen Teller Zucker mit einer Prise Salz (je nach Geschmack ob ihr es lieber süß oder salziger mögt). Dann die Glasränder mit ein bisschen Grapefruit befeuchten und in die Zucker-Salz-Mischung tauchen. In einem Cocktailshaker mixt ihr dann den Grapefruitsaft, Vodka, frisch zerrupftes Basilikum und Simple Syrup (einfach Zucker und etwas Wasser in der Microwelle aufwärmen) mit Eiswürfel. Gut schütteln und sofort servieren. Voilá – super easy & lecker!
EN: About a year ago we discovered the Salty Basil Dog cocktail on Catherine’s blog. It was love at first sip and of course we had to share it with you. The tangy mix of grapefruit, basil and a touch of sea salt is serious perfection and it’s been a big hit with our friends this past year. For the full recipe, head on over to The Life Styled and give one of our all-time favorite cocktails a try.
If you try our recipes, we’d love to see how they turned out on Instagram. Simply use the hashtags #lovedailydose and #bubblyfriday to see your pictures featured on The Daily Dose! And if you have a recipe you think deserves to appear on the next Bubbly Fridays, send us a message HERE.
2 thoughts on “Salty Basil Dog”
Wow, das hört sich wirklich toll an! Wollt ihr mir vielleicht verraten, woher ihr den Cocktailshaker habt? Der ist ja genial!
Viele liebe Grüße
Julia
So etwas Aehnliches habe ich immer im Mexico getrunken, unter dem Namen “Palomita” bekannt: Grapefruitelimonade (ich nehm zu Hause aber auch oft Zitronenlimonade, die muss aber auch ein bisschen saeuerlich schmecken), Tequila und Salz. Soo lecker!
Geht auch mit Cola, dann muss aber noch etwas Limettensaft dazu!