Sweet Date Protein Shake

So gerne wir jeden Tag am liebsten mit einem ausgiebigen Frühstück inklusive Avocado-Brot, pochierten Eiern und frisch gepresstem Orangensaft starten würden, fehlt uns dafür unter der Woche meistens die Zeit (und Muse). Was am Wochenende der ausgiebige Brunch ist, ist unter der Woche oft ein Frühstück on-the-go a la Porridge, Chia Pudding oder ein gesunder Shake voller Energie. Letzteres gibt es heute für euch, und zwar mit einer geballten Ladung pflanzlichem Eiweiß, süßen Datteln und satt machender Banane. Was ein bisschen an Nachspeise erinnert, ist unser Sweet Date Protein Shake – perfekt für Morgen, an denen es schnell gehen muss oder als Pick-Me-Up am Nachmittag, vor oder nach dem Workout.

Editor’s Tipp: Dazu noch einen der Song of Style (semi) Raw Bars und fertig ist eine perfekte Mini-Mahlzeit!

Sweet Date Protein Shake (für 2 Portionen)

Whey Protein vertragen wir leider nicht immer so gut, daher haben wir in letzter Zeit ab und zu veganes Protein verwendet. Geschmacklich ist das Hanf Protein recht nussig und sehr empfehlenswert, in Sachen Eiweißgehalt ist allerdings auch Erbsenprotein sehr gut! Beides bekommt man in Wien beispielsweise beim Biomarkt oder im Reformhaus. Für den Shake, die Datteln entkernen und alle Zutaten gemeinsam in den Mixer geben. Gut mixen und den Shake sofort genießen – bon Appetite!

EN: As much as we would like to start every day with an extensive breakfast including the beloved avo toast, poached eggs and freshly squeezed orange juice, we usually lack the time (and muse) for such during the week. That’s why we resort back to an on-the-go option a la porridge, Chia pudding or a healthy shake full of energy during the week. The latter is the recipe of choice for you today, with a healthy load of protein, sweet dates and filling banana. Even though it tastes more like dessert, it is actually our Sweet Date Protein Shake – perfect for mornings when you need to head out the door quickly or as a pick up in the afternoon, before or after the workout.

Sweet Date Protein Shake (for 2 servings)

• 2 Medjool dates
• 500 ml almond milk
• 50 gr. hemp nut or peas protein powder (vegan)
• 1-2 bananas
• ice cube

Unfortunately, we do not always digest whey protein too well, which is why we have been using vegan protein from time to time. The taste of hemp protein is quite nutty and actually really good in shakes, but in terms of protein content, pea protein is also a great recommendation! In Vienna, you can get both from the organic food market or the health food store. For the shake, simply remove the seeds from the dates and add all ingredients together in the blender. Mix well and enjoy the shake immediately – bon appetite!