Wer auch immer behauptet, Barkeeper sein kann doch jeder, der sollte einen Nachmittag (oder Abend) mit Isabella Lombardo verbringen, so wie wir es letzte Woche durften – sie wird jeden Zweifler mit Sicherheit bekehren! Mit selbst hergestellten Sirups, kreativen Rezepten (fast wie eine Köchin), coolen Mixtechniken, unglaublichem Fachwissen über Inhaltsstoffe und Zusammensetzungen sowie Geschmacksrichtungen und Kombinationsmöglichkeiten hat sie uns fast vom (Bar-)hocker gehaut! Nicht umsonst ist die erst 24 Jahre alte Halbitalienerin (daher der klingende Name) für Österreich bei der World Class, dem weltweit größten und wichtigsten Bartender Wettbewerb, am Start. Beim letzten World Class Bewerb durfte Maddie von DariaDaria live dabei sein, und ihre Fotos sind so cool geworden, dass wir uns selbst vom Können der Barkeeper überzeugen wollten – und sind dabei wirklich nicht enttäuscht worden! Einen Nachmittag und frühen Abend lang durften wir uns durch die köstlichen Kreationen von Isabella kosten, deren Lieblingsgetränk Whiskey ist, und das auch nur allzu gern in ihre eigenen Drinks einbaut – dafür aber so geschickt verpackt, dass sogar uns Nicht-Whiskey-Liebhabern die Cocktails fast ein bisschen zu gut geschmeckt haben! Wer sich selbst von Isabella’s Fähigkeiten überzeugen will, kann sie fast jeden Tag ab 16 Uhr in der Bar im Fabios besuchen kommen. Übrigens – unser Lieblingsrezept von unserem Tasting gibt es nächste Woche in Form eines Bubbly Friday für euch!
EN: Last week, we had the honor of visiting Isabella Lombardi, barkeeper at Fabios, who will be representing Austria in the World Class competition 2015! Last year, Maddie of DariaDaria was participating and taking pics – they were so amazing that we simply had to try the delicious creations ourselves! Isabella loves to incorporate Whiskey in her drinks – and even though we’re usually not the biggest Whiskey fans, we liked them almost a little too much! Anyways, if you want to visit Isabella, you can do so almost every day at the Fabios bar from 4 pm – make sure to try her delicious Margarita!
7 thoughts on “Bubbly Friday: Cocktail Tasting at Fabios”
Ich bin ein großer Fan vom Essen im Fabios und auch die Weinauswahl ist toll, Cocktails hatte ich bisher aber noch nie dort getrunken. Definitv etwas, das ich bei meinem nächsten Besuch nachholen muss!:) Ich wünsche euch ein schönes Wochenende!
Liebe Grüße, Vanessa
PIECESOFMARIPOSA.com
Ohh du musst vor allem die Cocktails probieren!! Das Essen ist der Hammer, aber die Drinks … major love!! Frag nach Isabella und dem Tommys Margarita (psst… Rezept gibt es nächste Woche hier auf TDD).
xox Vicky + Kathi
Cocktails sind definitiv eine Kunst und nicht überall wo “Cocktail” draufsteht ist auch wirklich einer drin. Ich trinke sie wirklich sehr gerne, aber nur wenn sie richtig gut gemacht sind und bitte keine cremige Note haben!
Tolle Bilder!!
Liebe Grüße
Jenny
Nachdem ihr jetzt so geschwärmt habt, kann ich ja gar nicht mehr anders als ins Fabios ein paar Cocktails trinken zu gehen. Wenn sie nur halb so gut sind wie das Essen – mmmhhhh :)
Habt ein schönes Wochenende (besonders du Vicky, in London)
Carina von the golden avenue
Hmm das sieht richtig gut aus! Das fehlt uns leider in der Kölner Region – eine richtig gute Cocktail-Bar :)
LG Rabea
Wundervolle Fotos! Ich liebe eure Art die Stimmung einzufangen!
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