Jetzt, wo der Herbst vor der Tür steht, stellen wir auch unsere Drink Gewohnheiten wieder um. Es darf also wieder ein bisschen intensiver schmecken, cremiger sein und auch gerne ein bisschen süßer. Für den heutigen Bubbly Friday haben wir uns heute also einen Drink ausgesucht, der wirklich super easy zu machen ist, Gäste beeindruckt und für uns nach dem perfekten Übergang zwischen Sommer und Herbst schmeckt. Die Grapefruit kann übrigens gern auch durch einen anderen Fruchtsaft ersetzt werden, auch Kirsche oder Pfirsich passt hier super.
Was ihr für den Gin Fizz braucht:
- 6 cl Gin
- 15 cl Grapefruitsaft
- 1 Eiweiß
- 2 cl Mineralwasser
Füllt eure Gläser mit etwas Eis und, wer möchte, gibt schon eine kleine Menge Mineralwasser dazu. Wir haben hier übrigens von Vöslauer das Grapefruit Mineralwasser verwendet, weil es einfach so gut dazugepasst hat. Die restlichen Zutaten in einen Cocktailshaker geben und gut schütteln, bis alles schaumig ist. In die Gläser gießen und mit Heidelbeeren garnieren – fertig!
EN: With fall just around the corner, also our “drinking habits” seem to change – from fruity & light drinks, things can get a little creamier and heavier from now on. This one right here is the perfect transition drink that will wow your guests but is super easy to make! You’ll need 2 oz gin, 5 oz blood orange juice, 1 egg white, 1/2 oz sparkling water. Fill your glasses with ice cubes, add all the ingredients in a shaker and mix well until everything is foamy. Pour into your glasses, garnish and enjoy!
2 thoughts on “Bubbly Friday: Gin Fizz”
Ich liebe Cocktails mit Egg White *-* Hhhhmmmm, dass werde ich direkt mal am Wochenende ausprobieren!!! Die Bilder sehen übrigens unglaublich gut aus!!! (wie immer :) )
Habt ein tolles Wochenende!
Liebst Kathi
http://www.meetthehappygirl.com
Hi, Koenntet ihr mir verraten woher diese wunderschoenen Glaeser sind? Danke!