Passend zu unseren Brunch Ideen am Mittwoch dachten wir uns, wir zeigen euch auch gleich einen echten Brunch Klassiker als Drink – den Bloody Mary. Aber ihr kennt uns, natürlich haben wir eine Variante mit Twist gewählt, und zwar mit Kräutern, die zuerst zerstoßen werden und dadurch ihre Essenzen abgeben. Wir haben es cool gefunden, mal so einen klassischen Drink zu mixen, auch wenn der Tomatensaft nicht jedermanns Geschmack ist! Zusammen mit der Schärfe des Tabascos und des Chilis und mit einem Schuss Hochprozentigem weckt der Bloody (Herbal) Mary auch müde Geister – garantiert!
Was ihr für den Herbal Mary braucht:
– 50 ml Vodka
– 10 ml Limettensaft
– 100 ml Tomatensaft
– 1 kleines Stück Orange
– 1 Zweig Koriander
– 2 Zweige Thymian
– 1 Chilispitze, Tabasco
– Salz, Pfeffer
Koriander, Thymian, Chili und Orange in einen Shaker geben und muddlen. Mit den anderen Zutaten und Eiswürfeln zwischen zwei Shaker-Teilen hin und her gießen. Auf Eiswürfel in einen Tumbler abseihen und mit einer Selleriestange garnieren. Fertig! Das tolle Rezept von Stephan Hinz haben wir übrigens dank einer Aussendung von World Class gefunden, über das wir euch schon hier berichtet haben.
EN: After showing you some easy and delicious brunch options earlier this week, we wanted to finish it with a classic brunch drink for this Bubbly Friday! Most of you may know the Bloody Mary, but we found a yummy option with a twist (aka herbs). So here is what you’ll need to do to create this spicy drink: 50 ml vodka, 10 ml lime juice, 100 ml tomato juice, 1 little piece of orange, 1 sprig coriander, 2 sprigs thyme, a bit of chili or tabasco, salt, pepper. Add coriander, thyme, chili and orange to your shaker and muddle everything. Add the other ingredients and some ice cubes and roll everything between two parts of your shaker. Pour it into tumblers over some ice cubes, garnish with a stem of sellery and enjoy!
3 thoughts on “Bubbly Friday: Herbal Mary”
Ich liebe Tomatensaft – zumindestens im Flugzeug!! Klingt wirklich lecker!! muss ich unbedingt mal ausprobieren! Die Bilder sind wieder ein Traum!
xx marie
http://www.highheelsandsnapbacks.at
Es hört sich sehr gut an!!! Ich liebe Tomatensaft und Vodka, werde dies bestimmt auch mögen =D
xoRosie
Rosie’s Life
Meine Mama liebt Bloody Mary, aber ich kann das nicht verstehen – ich bekomm das überhaupt nicht runter. :O Aber sie würde sich bestimmt freuen, wenn ich euer Rezept nachkreieren würde ;) hihi
Liebe Grüße, Natascha von SJMB ♥