Heute haben wir das perfekte Rezept für kuschelige Abende zuhause für euch! So einfach gemacht, so lecker und auch ziemlich variabel. Irgendwie denkt man bei “heißer Schoki” immer nur an die dunkle Variante, dabei wäre auch der weiße Verwandte so lecker! Wir haben der hellen Version auf jeden Fall eine Chance gegeben und können sie euch nur, im wahrsten Sinne des Wortes, wärmstens empfehlen. Mit einer Note Vanille und ein paar Marshmallows oder Cookies steht dem Wochenend-Feeling nichts mehr im Wege!
Was ihr für die heiße Schoko braucht:
- 50-70 g weiße Schokolade
- 400-500 ml Milch
- 1 Prise Vanilleextrakt
- Marshmallows oder Cookies für das Topping
Gebt die Schokolade in einen Topf und wärmt sie über mittlerer Hitze leicht auf. Gebt die Milch dazu und einen kleinen Schuss davon in einen Milchschäumer für das “Häubchen”. Lasst die Milch und die geschmolzene Schoko leicht aufkochen, aber Achtung dass sie nicht anbrennt! Zum Schluss ein bisschen Vanilleextrakt dazu und in Tassen abgießen. Den Milchschaum und die Marshmallows oben drauf und heiß genießen!
EN: We have the perfect recipe for long and cold winter weekends for you guys – so delicious and very easy to make at home. When we think of “hot chocolate”, it’s always the dark version that comes to mind. So we thought, why not give the lighter, white version a try for once? It turned out absolutely delicious and we can totally recommend it: add 50-70 g white chocolate to a pan on medium heat, melt for a little. Add the milk (500 ml) and put a little bit of milk into a frother for the foam. Let milk and chocolate simmer for a bit, then add a tiny bit of vanilla extract. Put everything into your glasses or cups, top with the foam and marshmallows and enjoy while hot!
9 thoughts on “Bubbly Friday: Homemade White Chocolate”
Sehr lecker und wie immer super schöne Fotos! Ihr müsst unbedingt mal weiße heiße Schoki mit Spekulatiusgewürz probieren, das schmeckt auch fantastisch :)
mmmhhh das klingt unglaublich lecker!!! Ich mag sehr gerne Kakaopulver mit weißer Schokolade, aber selbstgemacht ist das sicherlich nochmal leckerer :)
Liebe Grüße aus Köln,
Emilie
LA MODE ET MOI
ehmm , lecker . Habt ihr das auch mal mit Mandelmilch probiert ?
LG und schönes WE
Mimixo
ahh schaut das lecker aus <3
glg katy
http://www.lakatyfox.com
Die Fotos sind traumhaft…kuschelig…einfach perfekt für die Vorweihnachtszeit!!
Ich liebe weiße Schokolade, gönne es mir aber wirklich nur sehr sehr selten, da sie doch sehr zuckerhaltig ist. Aber ab und zu ist das mal drin :)
Liebe Grüße
Jenny
http://www.fitandsparklinglife.com
Die Fotos sehen ja wirklich traumhaft schön aus! ❤ Und lecker schmecken tut das auch sehr, ich hab das auch schon öfter gemacht und man kann super variieren mit zusätzlichen Zutaten – je nach Laune! :)
Bei mir gibt es heute einen romantischen, winterlich kuscheligen Weihnachts-Look in meinem Adventskalender! Perfekt für Heiligabend ❤
Liebst,
Kate von http://katinspiration.com
Oh mein Gott – das schaut sooooo unglaublich lecker aus. Ich bin ja eh ein Liebhaber von weißer Schoki <3 Muss ich unbedingt mal probieren, aber dafür muss dann eindeutig eine Mahlzeit ausfallen :)
Liebst Kathi
http://www.meetthehappygirl.com
Das hört sich sehr lecker an! Welchen Vanilleextrakt nehmt ihr?
Ohh das sieht so hübsch und lecker aus! Perfekt für Weihnachten! Mein Freund wird begeistert sein!
Liebe Grüße
Katja | http://www.cestlevi.blog | http://www.instagram.com/cestlevi