Wer kennt ihn nicht, den berühmten Tequila Sunrise! Ein absoluter Cocktail Klassiker, der nach Sonne (klar, bei dem Namen), Meer und Mexiko schmeckt. Der Sunrise gehört auf jeden Fall in jeden Urlaub, und da das Wetter in Wien nun endlich auch mitspielt und sommerlich wird, haben wir unsere eigene, exotische Kreation vom Tequila Sunrise erfunden. Mit Mango, Minze und Grenadine erfrischt uns der Mango Sunrise an heißen Tagen in der Stadt; aber vorsicht, mit dem Tequila ist der Drink sehr stark, also lieber das Auto stehen lassen oder daheim auf der eigenen Terrasse genießen! Cheers!
Was ihr für den Mango Sunrise braucht:
– Tequila
– Orangensaft
– 1/2 Zitrone
– 1 Mango
– Grenadine
– Minze
Schält die Mango, entfernt den Kern und gebt das Fruchtfleisch zusammen mit dem Saft einer halben Zitrone und dem Orangensaft in den Mixer und lasst ihn so lange laufen, bis sich die Mango gut mit dem Saft vermischt hat und keine großen Fruchtstücke mehr übrig sind. In die mit Eiswürfeln vorbereiteten Gläser gießt ihr einen Schuss Grenadine und leert anschließend euren Mango-Orangensaft dazu. Ganz am Schluss noch einen Schuss Tequila dazu, umrühren, Minze zerrupfen und ins Getränk geben und servieren.
EN: Finally, summer showed up in Vienna as well! And if there’s one drink that will always remind us of summer, it has to be Tequila Sunrise. So we thought, why not create our own, exotic version of the cocktail classic for this hot, upcoming weekend? All you need is Tequila, a ripe mango, orange juice, a lemon, grenadine and a few mint leaves! Peel the mango and remove the pit, cut it and put it in your blender together with the orange juice and a freshly squeezed lemon juice. Blend well until there are no big pieces of fruit left. Put ice cubes in your tumblers, add a bit of grenadine and pour the mango-orange juice in the glass. Add a bit of Tequila and a few mint leaves and you’re ready to go!
2 thoughts on “Bubbly Friday: Mango Sunrise”
Mädels, ein ganz tolles Rezept!!!
Und die Fotos sind einfach wieder fantastisch, ihr habt ein ganz tolles Händchen dafür!!
LG
Jenny
Mmmh sieht sehr sehr lecker aus! :)