Dieser Drink ist aus zweierlei Hinsicht perfekt: erstens versprüht er ganz viel Sommer und gute Laune, zweitens stärkt er mit viel Vitamin C und scharfen Chilis unser Immunsystem. Behaupten wir zumindest jetzt mal so! Andererseits muss er sich gar nicht rechtfertigen, dieser rote, scharfe Drink, denn dafür ist er viel zu köstlich. Unser Tip dazu: Augen schließen und vorstellen, ihr sitzt in Mexiko am Strand – denn da würde er am allerbesten hinpassen! Statt den Mandarinen könnt ihr auch Orangen oder Grapefruit verwenden und den Longdrink nach Belieben verändern. Cheers!
Was ihr für die rassigen Palomas braucht:
- 1 Chilischote, sehr fein geschnitten und entkernt
- 1/2 Schale Himbeeren
- 300 ml frisch gepressten Mandarinensaft
- Saft einer gepressten Limette
- 5 cl weißer Tequila
- Soda
Chili fein schneiden und Kerne entfernen. Zusammen mit dem Limettensaft, Tequila und Himbeeren gut und sehr fein in einer Schale zerdrücken. In Gläser geben und mit frischem Mandarinensaft und Soda auffüllen. Mit Limetten oder Mandarinenscheiben garnieren und gegebenenfalls mit Eiswürfeln servieren. Cheers!
EN: We love this drink because of two reasons: it makes us feel like it’s Summer instantly, and it protects our immune system with lots of vitamins (or at least we believe it does). If you decide to recreate it, here’s our tip: close your eyes while sipping and imagine you’re on a beach somewhere in Mexico – because that’s where it fits best. Here’s what you need to do: cut a chili in small bits and muddle well with a handful of raspberries, the juice of one lime and 5 cl of white Tequila. Add the mixture to two glasses and fill with freshly squeezed mandarine juice and soda. Garnish with fresh fruit and add ice cubes if needed. Stir well and enjoy!
3 thoughts on “Bubbly Friday: Red & Spicy Palomas”
Oh der Drink schaut aber wirklich lecker aus, obwohl er mir wahrscheinlich zu scharf wäre, aber das werde ich einfach mal ausprobieren!
Sonnenbrille auf und gedanklich in den Süden verschwinden ;)
Liebst Kathi
http://www.meetthehappygirl.com
Sieht das lecker aus, muss ich auch mal probieren!
Cooler Drink und coole Kombination!
Alles Liebe,
Dorothea
http://justambitious.com/