Kaffee und Frühstück in einem? Yes please! Denn sind wir mal ehrlich, es gibt kaum eine bessere Kombination um in den Morgen zu starten. Eine heiße Tasse Kaffee, gepaart mit einem gesunden Frühstück garantiert nicht nur einen guten Start in den Tag, sondern auch die passende Laune dazu – vor allem am heutigen “International Coffee Day”.
Seitdem sich der Herbst bemerkbar macht, haben wir unsere Acai Bowls und den kalten Kaffee morgens ausgetauscht. Overnight oats sind die perfekte Frühstücksoption für die Übergangszeit, da sie je nach Belieben am Morgen kalt (direkt aus dem Kühlschrank) oder warm (kurz in der Mikrowelle erhitzt) gegessen werden können. Die Rezeptvarianten für Overnight Oats findet man in unendlicher Vielfalt, doch unser aktueller Favorit orientiert sich am Lebensmotto #butfirstcoffee. Und zwar am besten gleich zweifacher Ausführung – in den Haferflocken und dazu in der Tasse. Doppelt hält besser, oder wie sagt man so schön?
Did you know: in Österreich werden durchschnittlich 2,9 Tassen Kaffee pro Tag getrunken! Seit 1958 stammen dabei viele dieser täglichen Tassen Kaffee aus dem Hause SPAR. Von der ganzen Bohne bis zu Kaffeepads, von milden Röstungen bis zu intensiven Geschmackserlebnissen trifft REGIO seit mehr als 60 Jahren jeden Geschmack. REGIO ist dabei eine der wenigen Marken, die noch in Österreich rösten! Derzeit verlassen 4.000 Tonnen Kaffee jährlich die Rösterei von REGIO im oberösterreichischen Marchtrenk.
Rezept: Coconut Coffee Overnight Oats
- 100 gr Haferflocken
- 2 TL gr Chia Samen
- 200ml Kokos-Reismilch
- 100 ml REGIO Kaffee von Spar (wir lieben “Mild und Wunderbar”)
- Prise Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- Toppings nach Wahl: Banane, Nüsse, Beeren, Kakao Nibs und natürlich Coco Smiles von Nussy (beim Spar erhältlich)
EN: Coffee and breakfast in one? Yes please! Because let’s be real, there is hardly a better combination to start the day. A hot cup of coffee paired with a healthy breakfast doesn’t only guarantee a full (and happy) stomach, but also the right mood to go along with it – especially on today’s “international coffee day”. Since autumn has made an appearance, we have exchanged our cold Acai Bowls and the iced coffee in the morning for something a little more season-appropriate. Overnight oats are the perfect breakfast option for the transition period, as they can be eaten cold (straight from the fridge) or warm (heated in the microwave) in the morning, depending on your personal preference (or the weather). When it comes to overnight oats, there is an infinite variety of recipes, but our current favourite is based on the motto of #butfirstcoffee.
Did you know: in Austria an average of 2.9 cups of coffee are consumed per day! Many of these daily cups of coffee have been made by SPAR since 1958. From whole beans to coffee pads, from mild roasts to intense taste experiences, REGIO has been meeting every possible coffee taste for more than 60 years. REGIO is one of the few brands still roasting in Austria! Currently, 4,000 tons of coffee are roasted at the REGIO roasting plant in Marchtrenk, Upper Austria, every year.
2 thoughts on “Coconut Coffee Overnight Oats”
mega coole idee mit dem kaffee :)
muss ich demnächst ausprobieren!
glg katy
http://www.lakatyfox.com
Oh sieht das lecker aus!! Da freut man sich doch gleich noch mehr morgens aufzustehen, wenn solch’ ein Frühstück bevor steht. Wird ausprobiert. ;)