Wenn es eine Übermutter aller Sandwiches gäbe, es wäre auf jeden Fall das klassische Club Sandwich. Jeder liebt es (aus gutem Grund), denn es ist einfach zu machen, die Zutaten sind fantastisch und es ist der perfekte Snack für Parties, im Sommer, beim Fernsehen oder als Begleiter zu einem guten Wein beim Dinner – eigentlich also für jede Gelegenheit, wenn wir ganz ehrlich sind. Zusammen mit Leerdammer und als Weiterführung der #wirkäsebroten Aktion haben wir mit den Leerdammer Feine Scheiben Mild-nussig unserem Lieblingssandwich den letzten Feinschliff verpasst und es zu etwas ganz Besonderem gemacht. Käse ist eines derjenigen Lebensmittel, die eigentlich immer alles nur besser machen und wir darum auch nicht gerade damit sparen – je mehr Käse, desto mehr Geschmack! Wir sind fast zergangen vor Genuss und auch unsere männlichen Counterparts waren sehr von dem Sandwich angetan – nachmachen auf jeden Fall empfohlen! Und wer noch mehr leckere Rezepte mit Käse sucht, wird hier fündig!
Was ihr für 2 Sandwiches braucht:
- 2 Hühner- oder Putenbrustfilets
- 6 Scheiben Brot oder Toast (3 pro Sandwich)
- Blattsalat
- Tomaten
- 6 Scheiben Leerdammer Feine Scheiben Mild-nussig
- ½ Avocado
- Sour Cream, Aioli oder Mayonnaise
- 4 Scheiben Bacon
- 1 gekochtes Ei
Zuerst bratet ihr eure Putenfilets an und legt sie dann zur Seite. Pro Sandwich braucht ihr 3 Scheiben Brot, wir haben hier klassisches Roggenbrot verwendet und getoastet. Nach den Filets bratet ihr den Bacon bis er schön knusprig ist. Die restlichen Zutaten schneidet ihr dünn au (je dünner desto praktischer wird es zum Essen) und fangt an, die Scheiben zu belegen. Auf die unterste Scheibe kommt Salat, Bacon und das Filet (vorher gut salzen und pfeffern) sowie ein bisschen Sour Cream oder Mayonnaise, ganz nach eurem Geschmack. Scheibe Brot draufsetzen und mit dem Leerdammer weitermachen – hier gilt, je mehr desto besser, also mindestens 2 Scheiben pro Sandwich! Darauf folgen die Avocado, ein paar dünne Scheiben gekochtes Ei und die Tomaten. Die oberste Scheibe Brot auflegen, die Unterseite mit etwas Sour Cream bestreichen, alles mit einem Zahnstocher fixieren und genießen! Leichter zu verzehren geht’s übrigens wenn ihr das Brot dann in der Mitte diagonal durchschneidet, das nur als Tipp so nebenbei!
EN: If we had to choose only one sandwich for the rest of our lives, it had to be the classic Club Sandwich for sure. It’s so tasty, super easy to make, we love all of the ingredients and it’s fitting for every occasion one could think of. Then, add a little cheese to the mix like we did with Leerdammer and you’re good to go. So for today’s recipe, we’re showing you one of our favorite classics in cooperation with Leerdammer’s Feine Scheiben that add just the right amount of flavour to our sandwich. So here is what you’ll need to do: for each sandwich you’ll have to toast 3 slices of bread in advance. Roast some chicken or turkey breasts and set them aside. Then, start by filling in your sandwiches with lettuce, the chicken breast, 2 slices of roasted bacon and a bit of sour cream on the first slice of bread. Top with another bread and layer 2 slices of Leerdammer Feine Scheiben, thin slices of avocado, tomatoes and hard boiled eggs. Top with the last slice of bread and some more sour cream, fix with a tooth pick and enjoy!
*in freundlicher Kooperation mit Leerdammer
6 thoughts on “Recipe: Club Sandwich”
gerade beim Käse kaufe ich auschließlich österreichische Produkte und unterstütze unsere Bauern :-)
war auch mein erster Gedanke – oft gehts leider eh nicht anders, aber gerade bei Milchprodukten hat man die Wahl :)
Das sieht richtig nach Brotzeit aus. Sehr lecker. Ab und zu brauchts echt nicht mehr.
Liebe Grüsse
Sylvia
http://www.mirrorarts.at/ – Photographer´s Life
Nicht schon schlimm genug, dass ich hungrig am Schreibtisch sitze, nun muss ich auch noch so ein tolles Sandwich sehen … :P Na dann weiß ich jetzt ja, was ich schnell besorgen muss, um mir etwas Leckeres zu zaubern. Danke für die inspiration!
Liebe Grüße, Lara von http://www.laraschreiber.de
Hhhhm, da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen… Na toll, jetzt habe ich Hunger :/ Aber es schaut wahnsinnig gut aus und wird auf jeden Fall nachgemacht!!!
Liebst Kathi
http://www.meetthehappygirl.com
Danke für das tolle Rezept und die Inspiration. Ich habe es gestern ausprobiert und es war mega lecker! Hab nur als Sauce ein bisschen Pesto alla Genovese genommen statt Sour Cream – war sehr gut :-)
lG