Heute haben wir ein neues Lieblingsrezept für euch – zugegeben, es ist nicht ganz so leicht wie unsere Rezepte sonst oft sind, aber dafür schmeckt es richtig himmlisch und die paar Extrakalorien zahlen sich richtig aus! Neben Eis haben wir eine zweite große Leidenschaft, und das ist Frozen Yoghurt. Nicht selten findet man uns nach (oder vor oder während) der Arbeit bei irgendeinem FroYo Laden, aber bis dato haben wir noch keine Variante gefunden, selbst FroYo zu machen. Da dieses Rezept auch ohne Eismaschine funktioniert, kann also jetzt jeder zuschlagen und sein eigenes FroYo herstellen – das Grundrezept lässt sich ja super so auf viele Varianten umlegen und passt auch für Leute, denen der Erdnussgeschmack jetzt nicht so zusagt. Also, happy FroYo – schnell nachmachen und genießen!
Was ihr für das Frozen Yoghurt braucht:
– 2 große Bananen, gefroren
– 2 Esslöffel Erdnussbutter
– 2 Esslöffel Mandelmilch
– 1 Portion griechisches Joghurt (200-230 Gramm)
– 1 Prise Salz
– Cookies
Die Grundlage von dem Frozen Yoghurt sind gefrorene Bananen, also schält ihr zuerst zwei Bananen, schneidet sie in Stücke und friert sie über Nacht in einem Frierbeutel ein. Wenn ihr das FroYo macht, nehmt ihr alle Zutaten außer die Cookies und püriert sie in einem Mixer, bis alles zu einer cremigen Textur ohne Bröckchen wird. Da die Banane relativ hart gefriert, raten wir dazu, immer nur ein paar der Stückchen auf einmal zu mixen, damit der Mixer nicht zu stark in Mitleidenschaft gezogen wird. Wenn ihr damit fertig seid, gebt ihr alles in Gläser oder Schüsselchen und für die Extraportion “goodness” gebt ihr noch ein paar Cookies als Topping dazu! Voilá!
EN: Hold your breath ’cause we have your new favorite (almost) non-guilty pleasure right here for you! This non-churn froyo is made of greek yoghurt, bananas and peanut butter and it’s oh-so-delicious, trust us! So here is what you’ll need to do to make this super easy dessert (or snack or whatever): peel and slice 2 big bananas, put them in a plastic bag and stash them in your freezer. The next day, you simply put about 200-230 grams of greek yoghurt, the frozen bananas, 2 tablespoons of peanut butter and 2 tablespoons of almond milk in your blender and mix everything until you have a smooth consistency. Top them with crumbled cookies, serve ice cold and enjoy!
11 thoughts on “Recipe: Peanut Butter FroYo”
Das Rezept ist doch (vielleicht abgesehen von den Cookies) super gesund! :) Statt Erdnussbutter kann man ja auch auf PB2 zurückgreifen oder nach einer zuckerfreien Nussbutter suchen.
Alles Liebe, Julie
http://www.julieleinchen.com
Ich liebe Frozen Joghurt auch abgöttisch im Sommer und könnte mich nur davon ernähren. Euer Rezept klingt mehr als lecker und ist total nach meinem Geschmack <3
Liebe Grüße
Luise | http://www.just-myself.com
Ich finde das Rezept hört sich super easy an! Werde ich am Wochenende gleich mal ausprobieren :)
Ich liebe eure Rezepte und freue mich schon darauf, dieses hier auszuprobieren.
Liebste Grüße
Alnis
http://alnisfescherblog.com
Oh mein Gott – das klingt ja himmlisch!
Meine Liebe für Erdnussbutter und FroYos wird wohl zukünftig noch größer werden haha
Tolles Rezept :-)
xx Bettina
http://bohosandbombs.com
Uh, ich liebe alles mit Peanut Butter :) Tolles Rezept, wird vielleicht mit ungezuckerter Nussbutter umgesetzt ;)
Sieht das lecker aus und die Fotos sind ein Traum..<3
Liebe Grüße
Dorothea
http://www.justambitious.com/
Das klingt ja mal soooo lecker. Ich glaub das Rezept probier ich gleich morgen aus :)
xx, Ronja
http://www.sothisiswhat.com
I already do the same but I don’t use any yogurt, make it straight with only frozen nana and it’s a summer treasure in mouth!
Enjoy this sunny day!
Iman
Sieht super lecker aus!
Und mal wieder so tolle Fotos… :)
LG Andrea
Hey ihr zwei,
wo habt ihr denn diese tollen Gläser her? :)
LG Katha