Fast täglich bekommen wir Emails, Kommentare und Facebook-Nachrichten von lieben Leserinnen, die vorhaben Wien zu besuchen. Das freut uns natürlich sehr, denn wir lieben “unsere” Stadt! Doch natürlich ist das auch eine große Anzahl an Antworten, die verfasst werden müssen. Vor kurzem haben wir die vielen Fragen bereits als Anlass genommen um einen Office Talk “Vienna Edition” für euch zu filmen, und heute starten wir zusätzlich eine neue Kategorie namens “Vienna Picks”. Hier möchten wir euch unsere liebsten Restaurants, Shops, schöne Plätzchen und andere Must-Dos vorstellen. Hoffentlich haben wir demnächst dann ganz viele Vienna Picks für euch hier auf der Seite gesammelt, sodass einem perfekten Städtetrip in Richtung Wien nichts mehr im Wege steht.
Den Anfang unserer Vienna Picks macht heute das Kussmaul. Lange gibt es das Restaurant im 7. Bezirk noch nicht, doch wir sind bereits mehr als überzeugt und hatten schon ausreichend die Möglichkeit uns vom Frühstück bis hin zum Abendessen und den tollen Cocktails durchzutesten. Durch die gehobene Küche ist es zwar nicht die günstigste Option in Wien, doch die Qualität rechtfertigt die Preise allemal. Was das Frühstück anbelangt können wir euch das Jogurt mit Granola und frischen Früchten, sowie die unglaublich fluffigen Pancakes und das Rührei mit Avocado-Tartar wärmstens empfehlen. Abends müsst ihr unbedingt Platz für die Kussmaul Nachspeisenvariation lassen oder etwas von der Patisserie-Theke probieren. Ausserdem sind die Cocktails wirklich ein Highlight und Kunstwerk. Von Goldstaub bis hin zu frischen Rosenblättern und geeisten Beeren ist alles dabei. Abgesehen vom guten Essen ist auch das Lokal selbst unglaublich toll eingerichtet und die Kellner super freundlich – was will man mehr?
EN: On a daily basis, we receive emails, comments and questions regarding Vienna. Lots of lovely readers want to visit “our” beautiful city, which makes us happy! However, it also means we spend a good amount of time answering all those questions. For that reason, we recently filmed our Office Talk “Vienna Edition”, to give you some personal tipps. Now, in addition, we’re launching a new category named “Vienna Picks”, where we’ll be introducing you to our favorite hot spots around town. That way, we’ll have lots of recommendations ready for everyone looking to pay Vienna a visit!
First up is Kussmaul, an amazing restaurant in the 7th district. It has barely been open for a year, and already we’re big fans! Everything from the breakfast, to dinner and dessert, as well as their cocktails is absolutely delicious. If you’re there for the first meal of the day, be sure to try the yogurt with granola and fruit or the fluffy pancakes! Another favorite of ours is the scrambled eggs with avocado tartar. Definitely a good way to start your day. For dinner, be sure to leave room for the Kussmaul dessert variation – a dream of chocolate! Aside from the yummy options on the menu, we also love the interior, super friendly service and location at Spittelberg.
15 thoughts on “Vienna Picks: Kussmaul”
Oh ich möchte pancakes und einen schönen Café gleich jetzt da trinken und dem Regenwetter hier entfliehen….
Habt einen tollen Tag- vielleicht ja sogar mit besserem Wetter?!
xoxo, Ronja
http://www.sothisiswhat.com
Die Idee zu Vienna Picks finde ich großartig, vielleicht kann ich da ja auch noch den einen oder anderen Tipp brauchen, gerade weil ich auch in Wien wohne :-)
Weil mir auch die Bilder auf IG so gut gefallen haben, waren mein Mann und ich am Samstag zu Mittag im Kussmaul- mir persönlich ist die Einrichtung viel zu dunkel, aber das ist ja Geschmackssache. Bei mir durfte es ein Beef Tartar sein und mein Mann hat sich den Burger bestellt. Was soll ich sagen- ein Beef Tartar für 18 Euro wo nichtmal meine kleine Nichte satt wird- Enttäuschung!- und der Burger war leider auch sehr mickrig- die Qualität war in Ordnung, rechtfertigt aber bei Langem dem Preis nicht- für ein 0815 Schnittel 24 Euro zu verlangen ist unverschämt. Was mich aber am meisten geärgert hat war das Service,- beide Kellner unmotiviert,- unfreundlich, kein Bitte kein Danke, ich muss nicht überfreundlich behandelt werden aber das geht gar nicht- das Personal ist das um und auf – wenn es da mehrere Menschen gibt welche nicht unfreundlich serviciert werden wollen sehe ich schwarz- schade ich hab mich sehr drauf gefreut. Das war wohl nix-Fürs Trinkgeld gabs kein Danke und beim Rausgehen kein Aufwiedersehen oder sonst was — bin gespannt wie lang es sich hält-
Liebe Claudia,
das ist natürlich mega schade, solche Erlebnisse sollte man nie in einem Restaurant haben! Allerdings waren wir jetzt schon wirklich oft dort und können diese Schilderungen nicht nachvollziehen – sonst hätten wir das Restaurant ganz bestimmt auch nicht so ausführlich empfohlen :) Der Service war immer super, und auch die Portionen überraschend sättigend. Gnocchi mit Kürbis um 14€ waren zB. mehr als genug.
Alles Liebe,
Vicky + Kathi
Es liegt mir fern, meine Vermutung hier als Tatsache darzustellen und dein Eindruck zu erwecken, ich äußerte hier mehr als reine Vermutungen: Kann es nicht sein, dass ein Geschäftsführer, der eine doch in Wien recht bekannte Bloggerin in seinem Lokal sichtet, dafür sorgt, dass der Service ein kleines bisschen freundlicher und die Portionen ein kleines bisschen größer werden? Schicke Lokale wie dieses investieren ja gewiss in Marketingprofis, die die relevanten MeinungsbilderInnen kennen und wissen, was eine schlechte Erfahrung, über die auf einem Blog berichtet wird, anrichten kann. Aber wie gesagt, ich spekuliere nur.
Also wenn ich mal einen Trip nach Wien mache, werde ich das Kussmaul sicher testen. So viele Blogger schwärmen davon und die Bilder, die man bisher gesehen hat, waren alle wirklich vielversprechend!
Liebe Grüße
Jenny
Eure Beschreibung klingt super, schade dass Claudia eine schlechte Erfahrung dort gemacht hat ..
On another note: Vicky was ich von deinem Outfit sehe gefällt mir super gut <3 kommt dazu noch ein Post hier oder auf B&P?
xx Anna
Ein tolles Lokal, uns gefällt es sehr gut, auch die angebotenen Speisen sind super und der Kaffee ( für uns beide überaus wichtig) der ist ein Gedicht!
Wir besuchen das Kussmaul sicher wieder.
Lieben Gruß
Alnis
http://alnisfescherblog.com
Auch ich kann das kussmaul leider nicht weiterempfehlen. Ich war am 14.02. mit meinen Freundinnen zum Abendessen dort. An unseren Plätzen angekommen, warteten wir 20 Minuten auf die Getränkekarte, diese holten wir uns schließlich selbst. Dann baten wir den Kellner darum bestellen zu dürfen. Er kam dann recht zügig, brachte uns auch die Speisekarte und nahm die Getränke auf. Leider dauerte es wieder 10 min bis er die Getränke brachte. Er war sehr freundlich, wirkte jedoch vollkommen überfordert – genauso wie die restlichen servicemitarbeiter. Das Essen war nichts außergewöhnliches, aber gut. Sehr lecker sind die Getränke – da bin ich voll bei euch. Sowohl bei uns als auch am Nebentisch wurde ewig nicht abserviert, es kam nie jemand vorbei. Der speisenträger kam ohne speisennehmer aus der Küche, stand dann mit unseren Speisen auf dem Tablett einige Minuten an unserem Tisch und wartete darauf, dass ein speisennehmer kam-einfach unprofessionell. Auf die Rechnung warteten wir ebenfalls 15 Minuten, bis das Geld dann geholt wurde, dauerte es noch mal 10 min, also ganze 25 Minuten nur fürs bezahlen, das ist zu lange, auch am Nebentisch verlief es nicht anders. Diese Gäste warteten sogar noch etwas länger.. Der Chef wirkte bemüht und war freundlich, begrüßte die Gäste. Im großen und ganzen muss ich sagen, dass das preis-leistungs-Verhältnis absolut nicht stimmt. Entweder man passt die Preise an das Service an, welches leider einfach nur schlecht ist, obwohl sie nett sind, oder man tauscht das servicepersonal aus. Denn wenn ich als Vorspeise eine Suppe um 22€ bestelle, möchte ich auch, dass das Service dementsprechend gut ist, denn nur dann ist es mir das Geld, das ich in dem Lokal lasse, auch wert. Ich kann hier nur fürs Abendessen sprechen, frühstücken war ich noch nie. Die Verabschiedung war sehr freundlich, jede von uns bekam eine rote Rose.
wah, judith. ich machte im november genau dieselbe erfahrung. wir mussten trotz reservierung ewig warten. die kellner waren unfassbar unfreundlich. für die preise, die verlangt werden, war das eigentlich arbeitsverweigerung. der chef war total arrogant. das kussmaul betrete ich nie wieder!
Ich will auch unbedingt bald mal ins Kussmaul (besonders aufgrund der super schönen Insta-Fotos die ich schon gesehen hab) und nachdem ich jetzt diese sowohl positiven als auch negativen Kommentare gelesen hab, reizt es mich noch mehr. Bin gespannt, was mich erwartet…
xox Carina
Tolle Fotos, wenn wir mal in Wien sind, werden wir sicher dem Kussmaul einen Besuch abstatten, schon der Name des Restaurantes ist sehr süß!
Liebste Grüße
Luisa
Das klingt nicht nur toll, das sieht auch wahnsinnig schön aus dort! Ich muss dem Kussmaul unbedingt mal einen Besuch abstatten ;)
Alles Liebe,
Aly
http://www.duftlos.at
Tolle Bilder! Der Jackentausch finde ich cool!
Liebe Grüße
Borislava
http://www.colourclub.at
Also das Essen im Kussmaul (wobei ich nur Frühstück probiert habe), ist wirklich top, auch die Portionen passen da, aber das Service fand ich auch nicht so prickelnd – langsam, eher unfreundlich und vor allem schlecht ausgebildet (auf die Frage, ob Schokolade im Granola sei – nein, das ist Schafsjoghurt??)