Neben den vielen Vorzügen die unser neues Office zu bieten hat, ist vor allem die Lage einfach ein Traum! Mitten auf der Mariahilfer Straße gelegen sind wir nämlich in unmittelbarer Nähe von zahlreichen tollen Lokalen. Das ist auf der einen Seite für die Geldtasche nicht unbedingt von Vorteil, aber unsere hungrigen Mägen zu Mittag freut es umso mehr. Eines dieser besagten Lieblings-Lunch-Spots ist Ivy’s Pho House. Das leuchtende Mini-Lokal erinnert mit seinen vielen bunten Lampions an die kleinen Pho-Bars in Vietnam und man hat das Gefühl inmitten einer asiatischen Großstadt zu sitzen. Egal in welche Ecke man schaut, entdeckt man viele Design Elemente und angesagte Coffee Table Books. Ivy’s Pho House ist zwar klein – aber (pho)oho! Neben der kleinen Küche am Ende des Lokals haben nur ein kleiner Hochtisch in der Mitte mit ein paar Hockern, und zwei schmale Theken an den Seiten Platz. Berührungsängste sollte man keine haben, es kann nämlich schon mal passieren dass man von seinem Sitznachbarn mit den Stäbchen angestubst wird, wenn man gerade selbst seine Pho schlürft. Aber genau das trägt auch zur angenehmen und lockeren Atmosphäre bei.
Das Konzept von Ivy’s Pho ist ganz einfach: “Authentische Küche aus dem Nordvietnam mit gesunden und abwechslungsreichen Gerichten zu fairen Preisen.” Geleitet wird das Restaurant übrigens von Ivana Ho, die einige von euch vielleicht bereits als nowyouknowivy auf Instagram kennen. Serviert wird, wie der Name schon verrät, die legendäre vietnamesische Knochensuppe Pho in verschiedenen Variationen, die nach einem Originalrezept von Martin Ho’s Mutter zubereitet wird. Pho ist übrigens in etwa vergleichbar mit einer österreichischen Rinderboullion – also eine klare Suppe, die allerdings mit Aromen wir Zimt, Sternanis und Nelken verfeinert wird. Als Einlage dienen Reisnudeln, Sojasprossen, frisches Gemüse und frische Kräuter. Zusätzlich kann man aus verschiedenen Beilagen wie Rind, Huhn oder Tofu wählen. Serviert wird die Suppe separat mit frischen Kräutern wie Koriander, Thai Basilikum, vietnamesischem Basilikum, frischem Chili und einer Limetten Spalte. Die Schärfe lässt sich so je nach Belieben hinzufügen. Neben Pho gibt es aber auch noch Sommerrollen oder Dim Sum auf der Speisekarte zu finden.
Editor’s Tipp: Die Pho ist das perfekte Mittagessen – es wärmt von innen und gibt Kraft, ohne dass man sich danach voll und müde fühlt. Wir bestellen am liebsten jeweils eine Pho und teilen uns als kleine Vorspeise die Sommerollen mit Shrimps. Einfach, weil sie so lecker sind! Die Portionen der Pho sind nämlich wirklich riesig. Wenn’s mal schnell gehen muss und der Tag nicht viel Zeit für das Mittagessen zulässt, kann man Ivy’s Pho auch über foodora oder UberEATS bestellen. Die To-Go Verpackung der Suppe kann sich übrigens wirklich sehen lassen!
Die Phos mit Rind oder Huhn kosten 8,90€, Frühlings- und Sommerrollen gibt es ab 4,90€ und Dim Sum ab 5,5o€.
Ivy’s Pho House
täglich von 11:30 bis 21:00
Mariahilferstraße 103, 1060 Wien
T: +43 (1) 9209980
EN: One of the many benefits our new office has to offer definitely is its location: Situated directly at Mariahilfer Street there are lots of amazing restaurant in walking distance. One of our favorite lunch spots is Ivy’s Pho House. A tiny street food restaurant that serves the popular Vietnamese soup with rice noodles, fresh veggies, herbs and spices. Next to the delicious Pho you can also find spring rolls, summer rolls or Dim Sum on the menu. Editor’s Tipp: If there is not enough time for lunch or you’d rather want to enjoy those specialties at home, Ivy’s Pho House is available via foodora or UberEATS, too.
