Heute haben wir ein ganz besonderes Bubbly Friday Rezept für euch, nämlich in geeister Form! Es ist super einfach vorzubereiten, ideal für Sommerparties oder lange Terrassensessions und kündigt schon mal den bevorstehenden Sommer an. Natürlich könnt ihr das Eis auch ohne “Booze” herstellen, weil es aber ein Bubbly Friday ist, gibt’s bei uns einen Schuss Tequila in den Mix. Auch perfekt geeignet als Nachspeise der anderen Art nach einem BBQ – oder einfach nur so, ohne Grund, weil eben Wochenende ist! Das einzige was ihr dafür braucht sind kleine Eisförmchen, die ihr entweder hier bestellen könnt oder im Sommer oft auch im Supermarkt erhältlich sind.
Was ihr für dein eisigen Bubbly am Stiel braucht:
– 1 große Grapefruit
– 1 Dose San Pellegrino Aranciata
– 2 Gläser Orangensaft
– 1 Schuss Tequila
– Eiswürfelformen
Gebt alle flüssigen Zutaten zusammen in einen Krug, schneidet die Grapefruit auf und presst sie ebenfalls zu den restlichen Zutaten. Alles gut mischen und langsam in die Eiswürfelformen gießen. Einen Teil der Grapefruit schneidet ihr in kleine Eckchen und gebt sie als Deko und Extra-Geschmacksverstärker in die Förmchen. Entweder verwendet ihr Stiele die mitgeliefert sind oder aus Holz, oder aber ihr schneidet wie wir Strohhalme in die Hälfte und verwendet sie als Stiel. Dazu müsst ihr das Eis ca. 30-45 Minuten gefrieren, damit es nicht mehr ganz flüssig ist – dann könnt ihr es nochmal rausnehmen, die Strohhalme hineinstecken und fertig gefrieren lassen. Achtung: Alkohol gefriert nicht, deswegen nicht zuviel vom Tequila hineingeben!
EN : Today we have a very special bubbly friday for you – bubbly, boozy popsicles! Perfect for summer parties, as a dessert after bbq – or just because it’s the weekend! All you need for this bubbly are popsicle molds, which you can get here or, in summer, they are often to be found at local supermarkets. Prepare a pitcher and fill it with 2 glasses of orange juice, one can of Aranciata and a bit of Tequila – but be careful, don’t add too much – alcohol doesn’t freeze! Cut a grapefruit and add the fresh juice to the mix, but leave a few spare pieces for decoration. Add everything to your molds, put some pieces of the grapefruit inside and let freeze for 30-45 minutes before adding the straws as sticks, then put back to your freezer and let your popsicles freeze over night. Enjoy!
4 thoughts on “Bubbly Friday: Boozy Summer Popsicles”
Die sind ja mal einen spitzen Idee! Und noch dazu auch richtig hübsch! Ich glaub die muss ich definitiv bald mal ausprobieren. :)
LG, Andrea
Mahh wie cool ist das bitte, besonders mit den Strohhalmen als Stiel.
Ach, das hört sich so lecker an <3 Und danke für den Tipp, dass Alkohol nicht gefriert – daran hätte ich bestimmt bei der Zubereitung nicht gedacht :D
Alles Liebe, Carina
the golden avenue
Eine coole Idee für heiße Sommertage! :)
Liebe Grüße
Dorothea
http://justambitious.com/
Ach, was für eine coole Idee das ganze einmal als Eis zu verpacken! <3 Super für laue Grillparties im Sommer! Das werde ich ganz bestimmt einmal nachmachen.
Liebst Kathi
http://www.meetthehappygirl.com