Sunrise Smoothie

Langsam rückt die kalte Jahreszeit immer näher, und auch wenn aktuell noch Sonne und warme Temperaturen überwiegen, merkt man nachts schon deutlich, dass der Herbst im Anmarsch ist. Der perfekte Zeitpunkt um den Körper mit ein paar zusätzlichen Vitaminen zu versorgen. Dank viel frischem Obst, gesundem Spinat und ein paar anderen Goodies ist unser heutiges Smoothie-Rezept ein wunderbarer Start in den Tag – egal zu welcher Jahreszeit. Der Sunrise Smoothie lässt die Sonne selbst an den grausten Herbsttagen scheinen und schmeckt gar nicht so grün wie er aussieht!

Was ihr für 2 Sunrise Smoothies braucht:

Alle Zutaten bis auf die Datteln und Chiasamen in den Mixer geben und gut blenden. Je nach Präferenz könnt ihr auch noch ein paar Eiswürfel dazugeben oder die Banane über Nacht einfrieren damit der Smoothie etwas kälter wird. Anschließend in zwei Gläser aufteilen, mit jeweils 1 TL Chiasamen und ein paar Dattelstückchen toppen. Happy Friday!

EN: Slowly but surely the colder time of the year is creeping up on us. While the days have been sunny and warm, the nights are already getting chilly and it is time to load up on extra vitamins to stay healthy and happy during autumn and winter. That’s why today’s Sunrise Smoothie recipe is the perfect way to start your day – no matter what time of the year. For two servings, simply mix 1 banana, 1 mango, 1 peach, a handful of spinach, about 100 gr of coconut yogurt and 100 ml water or coconut water in a blender. If you prefer your smoothies icy cold, freeze the fruits or add some ice cubes. Top with date bits and 1 tsp chia seeds each for the ultimate vitamin boost to kick-start your day. Happy Friday!