Prinzipiell gilt: wir lieben alles was mit Zimt zu tun hat (könnt ihr euch noch an unsere Zimtwaffeln erinnern?). Auch wenn die Weihnachtszeit bereits vorbei ist, finden wir immer, dass der Zimtgeschmack an Nachspeise erinnert und sich besonders im Winter gut macht. Zum Beispiel im warmen Apfelstrudel direkt aus dem Ofen. Yess please! Besagter Strudel war auch die Inspiration für das heutige Rezept. Gesund aber mega köstlich ist der Apfelstrudel Smoothie ein idealer Begleiter für das Sonntagsfrühstück, ein leichtes Dessert für den süßen Zahn oder ein ausgefallener Welcome-Drink für ein Dinner mit Freunden. Bei Bedarf kann er sogar mit einem Schuss Rum verfeinert werden, dann knallt er ordentlich und sorgt im Handumdrehen für gute Stimmung!
Apfelstrudel Smoothie – was ihr braucht:
- 200 gr griechisches Joghurt
- 1-2 Äpfel (je nach Größe)
- Saft 1/2 Zitrone
- 1/2 TL Zimt
- 1 TL Honig
Die Äpfel waschen und vierteln, gemeinsam mit den anderen Zutaten in den Mixer geben und auf hoher Stufe mixen. Den Smoothie mit Cacaonibs oder Zimt toppen und frisch servieren. Enjoy!
EN: When it comes to cinnamon, we usually go by the principle of “the more the merrier”. We love anything that includes the famous spice – especially during the winter months. The taste usually reminds us of something that involves some kind of dessert. Yess please! Today’s recipe was inspired by the Austrian apple strudle and is a smoothie to love. All you’ll need is 200 gr. of Greek yoghurt, 1 or 2 apples (depending on the size), the juice of half a lemon, a good pinch of cinnamon, 1 tsp honey and a few ice cubes if you want to cool things down a bit. We skipped the ice cubes this time around (thanks to the -4°C outside) and threw all of the ingredients into a blender. Easy as that!!
5 thoughts on “Bubbly Friday: Apfelstrudel Smoothie”
Yummi ♥
Liebe Grüße
Katja
http://www.cestlevi.blog | C’est Levi on Instagram
Yummy <3 Ich bin ja auch so ein Zimtfan und verfeinere sehr vieles damit *-*
Der Smoothie klingt super lecker und muss selbstverständlich ausprobiert werden!
Habt ein schönes Wochenende.
Liebst Kathi
http://www.meetthehappygirl.com
Interessante Smoothie Kombi! :)
Alles Liebe,
Dorothea
http://justambitious.com/
ohh das klingt lecker, muss ich gleich mal ausprobieren :) ich hab im Advent ein ähnliches getränk kreiert- erinnert mich ein bisschen an “omis Apfelstrudel” http://www.modelirium.at/2016/12/juice-it-yourself-autumnwinter-edition/
ich wünsch euch ein schönes Wochenende!
Woher sind denn die Gläser?