Heute trinken wir nicht nur auf das lange Wochenende, sondern auch darauf, dass mit dem heutigen Tag in Österreich die Ausgangsbeschränkungen gelockert werden. Gemeinsam haben wir es geschafft, die Kurve abzuflachen. Dieser Cocktail ist also eine Art Danke an uns alle.
Gemeinsam haben wir den Kontakt zu unseren liebsten Menschen reduziert, obwohl es an manchen Tagen vielleicht besonders schwer fiel. Aber wir haben in dieser Zeit nicht nur verzichtet. Manche haben neue Dinge erlernt, altes Belastendes hinter sich gelassen, ausgemistet, oder wieder die Liebe zum Sport, oder zum Kochen, oder anderen Dingen die einem Freude bereiten entdeckt. Andere mussten weitermachen wie bisher, weil sie in System erhaltenden Berufen arbeiten und waren stärker denn je. Wiederum sind manche von uns nun vielleicht besonders intensiv am durchatmen, und sind erleichtert, dass diese schwere Zeit nun vielleicht etwas einfacher wird. Denn sind wir uns ehrlich: Es war nicht immer leicht!
Und so hat jeder auf seine Art und Weise in den letzten Wochen seinen Beitrag geleistet. Darauf darf man schon mal trinken, oder? Auch wenn wir jetzt noch nicht bei der Normalität angekommen sind, zeigen uns die letzten Wochen eines: Gemeinsam sind wir stark! Also hebt eure Gläser – auf jeden von euch!
Zusätzlich schmeckt dieser Passion Fruit Orange Mojito einfach nach Sommer und Lebensfreude pur. Das können die ein oder anderen unter uns gerade gut gebrauchen, oder? Auch unsere werdende Mamis, oder jene Personen die keinen Alkohol konsumieren, kommen voll auf ihre Kosten. Einfach den Rum weglassen und eine erfrischende Orangen Maracuja Limonande genießen.
Bubbly Friday: Passion Fruit Orange Mojito
2 Gläser
- 2 Maracujas
- eine Orange
- 4 cl weißer Rum
- 1 EL brauner Zucker
- Sodawasser
- Eiswürfel
Die Orange halbieren und den Saft auspressen. Dann die Blätter der Minze vom Stängel trennen und waschen. Die Maracuja Frucht ebenfalls halbieren. Nun kommen Rum, Minze, Orangensaft, Zucker und das Fruchtfleisch der Maracuja in einen Cocktailshaker. Ungefähr 4-5 Eiswürfel dazugeben und ordentlich shaken. Zwei Gläser mit Eiswürfeln füllen. Den Cocktail auf beide Gläser aufteilen. Anschließend mit dem Sodawasser auffüllen. Cheers!