Bubbly Friday: Baileys Coffee Float

Obwohl wir ja grundsätzlich sehr darauf bedacht sind uns gesund und vor allem ausgewogen zu ernähren, finden wir, dass man sich gerade deshalb ab und zu etwas gönnen darf. Genau für diesen Anlass stellen wir euch heute einen ganz besonderen Drink vor,  der vielleicht schon fast ein bisschen in die Kategorie “Dessert” fällt. Im Baileys Coffee Float ist nämlich neben Kaffee und Baileys – wie es der Name schon verrät – auch Schokoladeeis drinnen. Man kann fast sagen, dass dieser Drink die perfekte Kombination aus Desert und Cocktail ist! Noch dazu erinnert der Mix aus Eis und Kaffee ein bisschen an die heißen Sommertage, an denen wir glückselig Eiskaffee geschlürft haben. Und sind wir uns ehrlich: Erinnerungen an schöne, warme Tage sind im eher grauen und kalten November immer herzlich Willkommen!

Baileys Coffee Float

Befüllt eure Gläser mit einem starken Espresso. Dann folgen 2-4 cl Baileys und 2 Kugeln Schokoladeeis. Garniert den Drink mit zerkleinerter Schokolade oder Streuseln, und gebt einen Strohhalm und eventuell einen kleinen Löffel zum Umrühren hinzu – genau wie beim klassischen Eiskaffee. Sofort servieren, und genießen!

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EN: We’re always very keen on maintaining a healthy an balanced diet, but this also means that we like to treat ourselves from time to time. Exactly for those occasions, we’d like to introduce you to a very special drink: The Baileys Coffee Float. It contains coffee and Baileys – as the name already implies – but on top of that there’s also chocolate ice cream in it. Let’s just say it’s the perfect mix of desert and cocktail! To prepare the Baileys Coffee Float, first fill your glasses with a strong espresso. Then add 2-4 cl Baileys and 2 scoops of chocolate ice cream. Garnish the drink with chopped chocolate or sprinkles, and add a straw and possibly a small spoon to stir – just like the classic iced coffee. Serve immediately, and enjoy!