Bubbly Friday: Blackberry Floats

Wisst ihr, worauf wir in den letzten Wochen so richtig Lust hatten? Eis! Oder FroYo! Hauptsache kühl, erfrischend, süß und sommerlich – für einen kleinen Vorgeschmack auf hoffentlich viel mehr dieses Jahr. Deswegen haben wir für den heutigen Bubbly Friday unsere liebsten Zutaten in ein “floatendes” Eis verpackt und den Sommer mit Brombeeren und FroYo ein ganzes Stück näher zu uns gebracht. Super easy zu machen, erfrischend und einfach nur köstlich. Ausprobieren sehr empfohlen!

Rezept: Blackberry Floats mit FroYo

Brüht euren Schwarztee und lasst ihn abkühlen, am besten im Kühlschrank, dann dauert es nicht so lange. Zusammen mit den Brombeeren und einem Schuss Gin (den kann man aber auch weglassen, wenn man es anti-alkoholisch möchte) püriert ihr das dann im Mixer, bis ihr eine glatte Flüssigkeit bekommt. Gebt einen bis zwei Löffel von eurem Eis in Gläser und gießt das Püree darüber. Mit Soda aufgiessen, umrühren und genießen. Der Sommer kann kommen!

EN: With Summer just around the corner, we find ourselves craving some refreshing, fruity and sweet drinks – as well as lots of ice cream and froyo. That is why we mixed our favorite ingredients into one drink, that turned out to be more than delicious. Ready for some blackberry froyo floats? Brew some black tea (750 ml) and let it cool (put inside your fridge if necessary). Mix the cold tea with a hint of gin & a cup of blackberries in a blender until you have a smooth consistency/puree. Add froyo or vanilla ice cream to your glasses and pour the puree over the ice. Finish with a dash of soda and enjoy!