Dieses Wetter macht aktuell so richtig Laune auf Eiskaffee, oder? Jahr für Jahr wandern etliche Eiswürfel in unseren nachmittäglichen Kaffee und kühlen unser Gehirn für die anstehende Arbeit ab. Aber nicht nur unter der Woche, sondern auch als Aperitiv am Wochenende funktioniert der Eiskaffee bestens. Deswegen überlegen wir uns auch immer wieder neue Varianten für unseren Lieblingsdrink – diesmal in der „boozy“ Version mit einem Schuss Vanillerum. Geht natürlich genauso mit Vodka und etwas Schlagobers und schon hat man einen White Russian gezaubert – aber das ist ein anderes Thema. Heute gibt’s den klassischen Cappuccino/Latte auf Eis mit twist. Cheers!
Rezept: Boozy Vanilla Rum Latte
- Eiswürfel
- 2 cl Rum
- 125 ml Kaffee
- 50 ml Milch
Bereitet zwei Gläser mit Kaffee vor und stellt sie eine Weile im Kühlschrank kalt. Hinzu kommt ein Schuss Vanillerum. Wenn ihr bereit für euren Drink seid (oder er für euch), gebt Eiswürfel in eure Gläser uns schäumt Milch auf (eure Wahl: klassisch oder Mandel/Sojamilch). Umrühren und eiskalt genießen. Cheers!
EN: This weather really sets the mood for iced coffee, right? Year after year, tons of ice cubes migrate into our afternoon coffee and cool down our brains for the work ahead. But not only during the week, but also as an aperitif at the weekend the iced coffee works perfectly. That’s why we are always considering new variants for our favourite drink – this time in the “boozy” version with a dash of vanilla rum. Prepare two glasses of coffee and refrigerate them for a while. Add a shot of vanilla rum. When you are ready for your drink, put ice cubes in your glasses and frothed milk (your choice: classic or almond/soy milk). Stir and enjoy ice-cold. Cheers!
5 thoughts on “Bubbly Friday: Boozy Iced Latte”
Oh lecker! Aber wo ist denn der Flashback Friday? Lg
haha ich hab mir exakt das gleiche gedacht :-)
Der kommt diese Woche am Freitag, dann ist wirklich das volle Monat um :) Aber wir freuen uns zu sehen, dass die Kategorie bei euch gut ankommt!
Kann man kalt bleibende Milch aufschäumen?
Huhu Steffi, man kann – aber dein Milchschäumer muss die Funktion für “Kaltschäumen” haben. Wir verwenden immer entweder laktosefreie Milch oder Haltbarmilch, bei denen wird der Schaum am festesten!