Und hier kommt Teil 2 der Drinks, die wir an der Bar des The Bank Brasserie & Bakery im Park Hyatt gekostet haben! Wem “The Secretary” geschmeckt hat, der wird auch den heutigen “The Consultant” lieben! Die Namen der Drinks sind auch wirklich nicht ganz aus der Luft gegriffen, denkt man daran, dass rund um’s Park Hyatt die größten Consulting Firmen in Wien liegen – wir können uns gut vorstellen, dass sich hier einige Anzugträger über den gleichnamigen Drink an der Bar freuen! Aber auch für Nicht-Consultants ist der Cocktail ein Gaumenschmaus, vor allem wenn man es süß-sauer mag. Eine fruchtige-scharfe Note von Mango zusammen mit Rum – das kann nur schmecken, oder?
Recipe: The Consultant Cocktail
- 6cl Angostura 1919 Rum
- 1cl Limettensaft
- 1cl Zuckersirup
- 1,5 cl Mango Balsamico
Bereitet euer Glas vor, indem ihr den Rand mit einer Limette “umrundet” und somit befeuchtet und taucht es kopfüber in braunen Zucker. In einem Cocktail Shaker, den Rum, Limettensaft, den Mango Balsamico und den Zuckersirup mit viel Eis gut schütteln. Wer den Mango Balsamico nicht kaufen, sondern selber machen möchte, findet hier ein super Rezept dazu! Gemeinsam alles in ein Cocktail Glas gießen und eiskalt genießen.
EN: And here comes part 2 of the drinks we tasted at the bar of The Bank Brasserie & Bakery in Park Hyatt! Anyone who enjoyed “The Secretary” will also love today’s “The Consultant”! The names of the drinks are not really taken out of the air, considering that the biggest consulting companies in Vienna are located around Park Hyatt – we can well imagine that some suits are happy about the drink of the same name at the bar! But even for non-consultants the cocktail is a treat for the palate, especially if you like it sweet and sour. A fruity-hot note of mango together with rum – that can only taste, can’t it? Prepare your glass by “circling” the edge with a lime, moistening it and dipping it headfirst in brown sugar. Shake well in a cocktail shaker, rum, lime juice, mango balsamico and sugar syrup with lots of ice. If you don’t want to buy the mango balsamico, but would like to make it yourself, you will find a great recipe here! Pour everything into a cocktail glass and enjoy it ice-cold.
