Es gibt ja sehr viele Cocktails auf Kaffee-Basis, aber leider nur wenige mit Tee – Long Island mal ausgenommen. Im Sommer trinken wir liebend gerne zur Abkühlung Eistee, deswegen haben wir uns gedacht, wieso nicht einfach einen Londrink draus machen? Der heutige Bubbly ist eine Mischung aus Earl Grey und Gin Tonic, schmeckt köstlich und schreit nach langen Sommerabenden. Toll ist auch, dass man ihn super auch in einer größeren Menge vorbereiten kann und er sich daher auch für mehrere Leute eignet, wenn man z.B. Gäste zu Besuch hat. Cheers!
Was ihr für den Earl Grey Tea braucht:
– Earl Grey Tee
– Gin
– Minze
– Honig
– Zitrone
Kocht soviel Tee vor, wie ihr benötigt. Stellt ihn im Kühlschrank kalt. Sobald der Tee ausgekühlt ist, gebt ihr ihn zusammen mit Eiswürfeln, frischer gerupfter Minze, einem Teelöffel Honig und einer halben, gepressten Zitrone sowie einem Schuss Gin in einen Shaker. Ordentlich shaken und in die Gläser abgießen. Mit Zitrone garnieren und eiskalt genießen.
EN: We feel like there are so many drinks based on coffee, but so little that are made with tea. Especially in summer, we love a big glass of iced tea to cool us down – so we thought, why not create a yummy longdrink with tea? This is such a great drink because you can prepare it in advance, even for bigger parties. All you need is to brew as much Earl Grey tea as needed, and cool it down for a while in your fridge before serving. When the tea is ready, add it to a shaker with ice cubes, fresh mint leaves, a teaspoon of honey, fresh lemon juice and a bit of Gin. Shake well and enjoy ice cold.
3 thoughts on “Bubbly Friday: Earl Grey Iced Tea”
Hört sich hervorragend an und wird auf jedenfall getestet :-) Habt ein schönes Wochenende.
Ihr Schönsten!
Ich liebe die bubbly fridays! super kreative Drinks und noch schönere Fotos! da wird der Dienstag schon ein bissi zum Freitag ;)
Ich hab einiges nachgemacht, war alles köstlich und ist selbst für Untalentierte (ähem) leicht zu schaffen :)
DANKE! Cheers!
Ach wie schön! Wir 3 wären bestimmt gute Freunde wenn bei dir der Dienstag schon zum Freitag wird <3 Cheers!