Long time no cocktail! Darum haben wir uns gedacht, Zeit wird’s mal wieder für so ein richtig cooles Getränk zur nächsten Girls Night. Dieser Cocktail aus Gin, Soda, frischer Grapefruit und selbst gemachtem Rosmarinsirup ist zu gut, um wahr zu sein – zum Glück kann man den Sirup auf Vorrat machen und auch die restlichen Zutaten hat man meistens sowieso daheim bzw. braucht man nicht so viel verschiedenes für diesen Drink. Schwer empfehlenswert und super easy, um bei der nächsten Party eure Gäste zu beeindrucken (und schmeckt garantiert jedem).
Recipe: Rosemary Grapefruit Spritz
- 50 gr Staubzucker
- 100 Ml Wasser
- 2 Zweige Rosmarin
- Gin
- 1 Grapefruit
- Soda
- Eiswürfel
Für den Sirup den Staubzucker, den Rosmarin und das Wasser aufkochen, ca. 5 Minuten köcheln lassen und dann mit einem Topfdeckel abkühlen lassen. In zwei Gläser Eis füllen und jeweils nach Geschmack den Sirup (wir haben 2 EL pro Glas genommen) geben. Den Saft einer Grapefruit auspressen und dazugeben, mit Gin und Soda nach Belieben ergänzen – schmeckt auch bestens ohne Alkohol!
EN: Long time no real (bubbly) cocktail! But since we have a few girls nights on the agenda these upcoming weeks, we decided it was time for a good old bubbly drink again. Gin, grapefruit, homemade sirup and the whole shabam! This one is a real winner (even without the alcohol) and you are sure to wow your guests with less than 10 minutes of effort. Sound good? That’s because it is!
In a small pot, mix 50gr of casters sugar with 100ml of water and fresh rosemary. Bring to a boil and let simmer until it thickens to a sirup. Then for the drinks, combine 2 tbsp of the sirup with the juice of half a grapefruit and a bit of gin (2 or 4cl, depending on how strong you like your drink to be). Top off with sparkling water and garnish with fresh grapefruit and rosemary. Cheers!
One thought on “Bubbly Friday: Grapefruit-Rosemary-Spritz”
Klingt köstlich, wird nachgemacht. <3