Bubbly Friday: Honey Paloma

Jetzt, wo der Frühling vor der Türe steht, halten wir die Augen offen nach fruchtigen, frischen, spritzigen Getränkideen – logisch, dass wir das Rezept von Design Love Fest gleich selbst ausprobieren mussten, als wir über den schönen Namen “Honey Paloma” gestolpert sind! Bestehend aus Tequila und Grapefruitsaft mit einem tollen Zuckerrand und etwas Honig schmeckt es einfach nur nach purem Urlaub – besser geht’s nicht! Wenn das Wetter bei euch passt, können wir euch den Honey Paloma also wärmstens als Einstimmung für’s Wochenende empfehlen – aber Achtung mit dem Tequila! Cheers!

Was ihr für den Honey Paloma braucht:

– braunen Tequila
– Grapefruitsaft
– 1 frische Grapefruit
– Eiswürfel
– Honig
– braunen und weißen Zucker (für den Rand)

Die Ränder von den Gläsern mit einer Scheibe Grapefruit anfeuchten und in einer braunen/weißen Zuckermischung drehen, bis ein schöner Rand entsteht. Dann kommen die Eiswürfel in schöne Tumbler Gläser. Danach gebt ihr einen ordentlichen Klecks Honig dazu, bevor ihr den Grapefruitsaft und den Tequila (ca. 2 cl) dazumischt – schön umrühren mit einem Löffel, damit sich der Honig gut verteilt. Mit ein paar Schnitzern von der Schale garnieren, servieren, fertig!

EN: If the weather is nice in the area you live, we can really recommend trying this delicious summer cocktail to celebrate the weekend today – consisting of honey and tequila, it tastes like pure holiday in a glass! Prepare your tumblers with a rim of mixed white and brown sugar, then fill them with ice cubes. Add a splash of honey and pour some grapefruit juice into your glasses. Add a hint of tequila, stir and serve with fresh slices of grapefruit! Enjoy!