Heute könnt ihr einen neuen Lieblingsdrink auf eure Sommerliste schreiben – der Indian Summer wird euch umhauen, das garantieren wir euch! Nicht zu süß, mit ein wenig Gin (oder viel, je nach Geschmack), fruchtig und erfrischend aber trotzdem außergewöhnlich. Wir sagen das zwar öfter, aber dieser Drink wird definitiv öfter bei uns auftauchen, zumal er auch perfekt zu langen Sommerabenden und Grillsessions auf der Terrasse passt. Cheers und happy Friday!
Was ihr für den Indian Summer braucht:
– Gin
– 1-2 Grapefruits
– Limetten
– Hollundersirup
– Wasser
– getrocknete Speiseblumen
– Eiswürfel
Presst die Grapefruit und Limetten, sodass ihr genug Saft für zwei Gläser (oder mehr, je nach Gästeanzahl und Bedarf) habt. Füllt Hollundersirup, Eiswürfel, einen Schuss Gin, ein bisschen Wasser und den Grapefruit-Limetten-Saft in einen Cocktailshaker und schüttelt was das Zeug hält. Gießt die Mischung in eure Gläser und dekoriert sie mit ein paar Speiseblumen. Bei Bedarf könnt ihr noch ein bisschen Wasser oder Hollundersirup nachgießen und unterrühren, falls euch der Drink sonst zu sauer ist. Jetzt Sonnenbrille auf, Drink servieren, fertig!
EN: We know you’ve heard us say this before, but this is going to be one of our favorite drinks for summer – and this time, we really mean it. For the Indian Summer, you’re going to need one or two fresh grapefruits and a few limes. Squeeze them until you have enough juice for two glasses. Then, together with a bit of gin, water, ice cubes and elderflower syrup, shake everything thoroughly and pour into your glasses. If you feel like the drink is still too sour for your taste, add a little more water or elderflower syrup. Decorate with edible flowers and limes, put on your sunglasses and enjoy your perfect drink for summer!
3 thoughts on “Bubbly Friday: Indian Summer”
Hallo ihr zwei Hübschen!
Der Indian Summer schaut soooo lecker aus! Und lässt mich gleich wieder in Erinnerung an unseren letzten Urlaub in Indien schweifen.
Der Drink erinnert mich am mein momentanes Lieblingsgetränk, Paloma Lemonade.
Kenn ihr Paloma Lemonade? Eine Grapefruitlimonade mit Limettensaft und einer Prise Meersalz. Abends auf der Terrasse auch gerne mal mit dem Hendricks Gin :)
Natürlich hat eure Variante mehr Stil als nur eine Dose zu öffnen :) Aber wenn’s schnell gehen muss…
Liebe Grüße
Lena
Pingback: Cherry Picks #24 | amazed
Der Cocktail ist wirklich klasse… Habe ihn mittlerweile schon mehrfach gemacht und Freunden angeboten, die Resonanz war immer positiv. Große Empfehlung von mir!