Wie ihr wahrscheinlich unschwer erkennen konntet, ist diese Woche auf The Daily Dose das Weihnachtsfieber so richtig ausgebrochen – und es lässt sich nicht mehr verheimlichen: Christmas season is here! Glühwein und Punsch darf dabei natürlich auf keinen Fall fehlen. Deshalb kommt das heutige Bubbly Friday Rezept wie gerufen. Eine unkonventionelle Kreation mit einem unserer Lieblingsgetränke – Hakuma! Gemischt mit ein bisschen Rum, Orangensaft und winterlichen Gewürzen wie Ingwer und Zimt wird daraus nämlich ein Punsch, der sich wirklich sehen (und schmecken) lassen kann. Noch dazu ist der Matcha Mia eine kalorienfreundlichere Alternative zum herkömmlichen Punsch am Weihnachtsmarkt! Die typisch grüne Matcha Farbe lässt den Matcha Mia Punsch fast wie einen Zaubertrank aussehen – der sorgt nicht nur für gute Stimmung, sondern wärmt auch noch richtig gut von innen. Ohne Zusatz von künstlichem Zucker oder sonstigen unnötigen Zutaten steht damit einem wunderschönen Weihnachtsfest ohne schlechtem Gewissen nichts mehr im Wege.
Matcha Mia Punsch
Zutaten für 1 Person:
- 1 Hakuma
- 1 guter Schuss frisch gepresster Orangensaft
- 1 Zimtstange
- 1 Scheibe Ingwer
- 2-4cl brauner Rum
- Orangenscheiben und Zimtstangen als Deko
Hakuma, Rum, Orangensaft, die Zimtstange und den Ingwer in einen Topf geben, und alles kurz aufkochen lassen. Den fertigen Punsch dann durch ein Sieb gießen und in der Lieblingstasse servieren. Als Deko eine Orangensscheibe und Zimtstange hinzufügen – und genießen!
EN: As you probably noticed, x-mas fever has hit The Daily Dose this week and we can’t hide our excitement anymore: Christmas season is here! Of course, mulled wine and punch can’t be missing! That’s why today’s Bubbly Friday recipe comes as expected: An unconventional creation with one of our favorite drinks – Hakuma! Mixed with a bit of rum, orange juice and wintry spices such as ginger and cinnamon, it turns into a punch really worth trying. Moreover, the Matcha Mia is a calorie-friendly alternative to the conventional punch at the Christmas market. The typical green Matcha color makes the punch look almost like a magic potion, which does not only provide good mood, but also warms really well from the inside. For the Matcha Mia simply pour 1 bottle of Hakuma, 2-4 cl rum and a dash of orange juice into a pot, add a cinnamon stick and some fresh ginger, and let everything boil. Pour the punch through a strainer and serve in your favorite cup. Add a stick of cinnamon and a slice of orange as decoration, and enjoy!
