Wir haben uns von den ersten Sonnenstrahlen diese Woche schon zu allerhand sommerlichen Gefühlen hinreißen lassen. Von Shorts im Winter zu Blumenkäufen und Frühlingsplaylists sind wir in jeder Hinsicht bereit für wärmere Tage. Passend zum Thema haben wir uns einen Drink für den nächsten Girls Brunch im Frühling überlegt, den “Tropical Mimosa” mit Pomelo, Himbeeren und Orangensaft. Zusammen mit einem Zuckerrand ist er total fruchtig, frisch und leicht – perfekt für ein bisschen sommerlichen Morgentratsch mit den Mädels!
Was ihr für den Tropical Mimosa braucht:
– 1-2 Orangen
– 1 Pomelo
– Himbeeren
– Prosecco
– Zucker
Zuerst müsst ihr das Fruchtfleisch aus der Pomelo herausbekommen – dazu schält ihr zuerst die dicke Schale ab und holt dann Stückchenweise das Fleisch aus der Innenhaut. Zerbröselt die einzelnen Stücke mit der Hand und gebt sie zusammen mit den Himbeeren in eure Proseccogläser, die ihr zuerst mit einem Zuckerrand versehen habt. Für den Zuckerrand einfach den Rand mit etwas Zitronen- oder Orangensaft befeuchten und danach umgekehrt in den Zucker tauchen. Mit Prosecco und Orangensaft auffüllen, fertig ist euer Tropical Mimosa!
EN: This whole week we’ve been full of spring feelings! It’s been so warm and nice outside, so we decided to create a tropical drink for the first few girls brunches in spring! You’ll need a pomelo, oranges, raspberries and champagne for the drink. Simply pull out the pulp from the pomelo, put it into your glasses together with freshly squeezed orange juice and prosecco and there you have your Tropical Mimosa! Enjoy!
2 thoughts on “Bubbly Friday: Tropical Mimosas”
such a great idea!
Irene
http://www.thedailylace.com
Oh, das sieht aber lecker aus! Das werd ich auf jeden Fall mal ausprobieren.