Sangria – der Name ruft in uns Assoziationen wach, die stark an Sommer und Sonne erinnern. Spanische Fiestas, rauschendes Meer, der Geschmack von frischen Früchten und Musik in der Luft – ja, das alles ist Sangria. Wir haben das Sommergetränk ein wenig adaptiert und mit Weißwein und Cider wintertauglich gemacht und müssen zugeben – der ist uns richtig gut gelungen! Die Kombination von Früchten, dem gärigen Geschmack vom Cider und dem Zimt transportieren den Sommerdrink perfekt in die kalte Jahreszeit. Bereit für einen lauschigen Sangria-Abend?
Was ihr für den Drink benötigt:
– Orangen
– Limetten
– Äpfel
– Birnen
– Zucker
– Zimt
– Weißwein eurer Wahl
– Cider
Schneidet alle Früchte klein und gebt sie zusammen in einen großen Krug oder eine Schale (typisch für Bowle und Sangria). Fügt Zucker und Zimt hinzu und gießt den Krug mit Cider und Weißwein auf. Wie immer gilt – ihr entscheidet, wie stark der Drink werden soll, daran orientiert sich auch die Menge an Cider und Wein. Wem es doch etwas zu stark wird, kann mit Apfelsaft oder Wasser strecken. Lasst die Mischung etwas stehen, damit die Früchte ordentlich Geschmack abgeben, und stellt den Krug auf jeden Fall kühl – das Getränk sollte vor dem Servieren eiskalt sein!
EN: Sangria reminds us so much of a warm Summer evening – but who knew it would taste so good in Winter as well? We simply replaced the classical red wine with a white one, added Cider and cinnamon and tadaaa – our perfect Winter Sangria was created! Simply chop fruit (apples, pears, limes and oranges), put them all together in a large jar or bowl (which is typical for Sangria), sweeten with sugar and add the cinnamon and pour Cider and wine over everything. Let it sit and cool for a while, serve icecold. Enjoy!
One thought on “White Winter Sangria”
Ui, das sieht super aus! Vielleicht mach ich das als Aperitif für meine Geburtstagsparty nächstes Wochenende :-) Danke für das Rezept! Liebe Grüße und ein schönes Wochenende