Gerade, wenn man zu schönen und besonderen Anlässen essen geht, soll das Erlebnis einzigartig und unvergesslich sein. Fine Dining zeichnet sich vor allem durch experimentierfreudige Küche, exzellenten Service und einzigartiges Ambiente aus. Und auch, wenn jedes Restaurant einen eigenen, speziellen Flair hat und Erfahrungen subjektiv sind, gibt es manche Lokale, die besonders hervorstechen. Nachdem wir euch letztens bereits die besten Outdoor Spots in Wien gezeigt haben, wollen wir euch heute die schönsten Orte für Fine Dining in und um Wien vorstellen.
Herzig
Sowohl Vicky als auch Kathi waren erst kürzlich im Restaurant Herzig essen und waren beide wirklich begeistert. Schon beim Aperitif auf der Dachterrasse mit Blick über Wien merkt man, dass man im Restaurant von Koch Sören Herzig den perfekten Ort gefunden hat, um einen ganz besonderen Abend zu verbringen. Jeder einzelne der sieben Gänge (und diverse Grüße aus der Küche), die wir hier bekommen haben, war kreativ und köstlich. Die Location befindet sich in der alten Dorotheum Zweigstelle und mit ein wenig Glück darf man auch die Galerie Clemens Kunzer, die direkt nebenan liegt, besichtigen.
Mraz & Sohn
Ein Besuch bei Mraz & Sohn ist eine tolle Erfahrung. Sowohl Ambiente, Service und natürlich die Speisen sind ausgezeichnet und können von uns guten Gewissens weiterempfohlen werden. In dem familiengeführten Restaurant stehen auf jeden Fall das Essen und der Geschmack im Vordergrund, ohne großes Drumherum. Das Lokal liegt ziemlich unerwartet inmitten einer Wohngegend, was den Flair noch einzigartiger macht, denn die Atmosphäre ist sehr angenehm, familiär und intim. 
*photos via: @mrazundsohn
Steirereck
Das Steirereck gilt als Ikone unter den österreichischen Fine Dining Restaurants – und das zurecht! Vicky und Kathi waren hier beide schon öfter zu besonderen Anlässen mit Familie und Freunden und waren jedes Mal aufs Neue begeistert. Das Besondere hier – natürlich neben dem köstlichen Essen – sind das Know How der Kellner, der Brotwagen (kein Scherz! – die ungefähr 30 verschiedenen Sorten Brot sind ein absolutes Highlight) sowie die wirklich sehr gute Weinbegleitung.
Taubenkobel
Das Restaurant Taubenkobel der Familie Eselböck ist ungefähr eine Stunde von Wien entfernt und ist das perfekte Ausflugsziel für besondere Anlässe. Wer abends nicht mehr in die Stadt zurückfahren oder einfach ein paar Tage Erholung möchte, kann auch im Hotel übernachten und dort entspannen. Die Atmosphäre außerhalb der Stadt ist gemütlich und vor allem im Gastgarten des Restaurants, der mit viel Liebe zum Detail gestaltet ist, sitzt man besonders nett. Die Gerichte werden von Koch Alain Weissgerber kreativ zubereitet und lassen keine Wünsche offen. Speisen können entweder aus dem Restaurantmenü oder der hauseigenen Greisslerei ausgewählt und genossen werden – beides davon ist wirklich empfehlenswert!
Tian
Das Tian in der Inneren Stadt ist die vegetarische Variante des Fine Dining, die den anderen Restaurants aber um nichts nachsteht. Im Vordergrund steht hier regionales Gemüse, das saisonal zubereitet wird und immer wieder für Überraschungen sorgt. Ein Besuch im Restaurant Tian ist eine tolle Erfahrung, nach der nicht nur Vegetarier und Veganer, sondern auch Fleischesser mit Sicherheit zufrieden nachhause gehen werden.
Essen braucht keine besondere Sprache. Essen braucht eine Seele.
*photos via: tian_restaurant_wien
